Typer brazier

Brazier er en av de aller første oppfinnelsene for matlaging. Over tid ble materialer forbedret, nye design ble modifisert og opprettet, men prinsippet om drift forble uendret. Biter av kjøtt, fisk eller grønnsaker er strenget på et grillspyd og er plassert over varmekildene, som oftest over kullene - så maten varmes godt opp inni og er dekket med et skarpt utsiden. Avhengig av egenskapene og de videre bruksområdene, blir brusarmene inndelt i flere versjoner.

Den har følgende ytelsesfunksjoner:

• enkel montering;
• relativt lett vekt;
• kompakthet - en slik enhet kan enkelt plasseres i bagasjerommet på en bil for å dra på en forstadstur.

Ulempene inkluderer liten funksjonalitet og kort levetid. Som regel er bærbare griller laget av stålplater, mens produsenten vanligvis tar hensyn til balansen mellom tykkelsen på metallet og den totale massen - dette må tas i betraktning ved selvfremstilling. For tynt stålplate kan bli utsatt for deformasjoner, og for tykt øker vekten og størrelsen, noe som kan føre til vanskeligheter under transporten.

Dette alternativet er et ikke-sammenleggbart design som er større enn det forrige. Det kan suppleres med hjul for enkel bevegelse rundt i området, noe som er spesielt viktig når vinden er variabel, når det er nødvendig å bevege enheten slik at røyken ikke treffer bobilene.

I tillegg kan den utstyres med dekorative smidde detaljer som gir den et estetisk utseende, takket være hvilket en slik enhet vil bli en ekte dekorasjon av dachaen eller et landsted. Denne brusaren kan utstyres med et bord for skjæring av kjøtt og et stativ for ved.

Det er en massiv struktur montert på et fundament. Det kan være:

• murstein;
• stein;
• metall (stål eller støpejern);
• fra blandede materialer.

En slik enhet kan utføre funksjonene til en liten arkitektonisk form, ved siden av kan du arrangere et rekreasjonsområde, møbler og plass til ved og servise.

Hjelp! En stasjonær grill kan utstyres med et skur for å beskytte det mot regn eller sol og en skorstein.

Den kan være kompakt i størrelse og brukes som et bærbart alternativ, i tillegg til å bli produsert som et stasjonært apparat. Enheten fungerer fra en stikkontakt eller batterier, så den kan ikke bare brukes utendørs, men også på en lukket veranda, loggia.

Hjelp! Å lage den nødvendige varmen leveres av en kvarts eller lukket, rørformet elektrisk varmeovn.

Siden bruken av en slik enhet ikke bruker ild og kull, er mat fra elektromangala usannsynlig å like elskere av "røykfylt" smak. Mange elektriske modeller har funksjonen automatisk rotering av spyd, så denne enheten er en av de mest praktiske i driften av alle de listede typene grilling.

Disponibel

Denne brazieren er laget av tynne plater av aluminium med perforeringer og er installert på spesielle ben. Kull, grill, grillspyd og en søppelsekk er vanligvis festet til de ferdige butikksettene.

Denne enheten er ideell for de som sjelden drar ut av byen. Det er enkelt å montere, så en engangsbrusier er et flott alternativ for nybegynnere. Varmen i den kan vedvare i tre timer eller mer.

Gassapparat

Det er sjelden kjøpt for hjemmebruk, oftere er det et attributt til cateringkjeder, siden det er mulig å lage kebab og andre retter på den så raskt som mulig og i store mengder.

I hverdagen er denne typen brøytemaskiner ikke populær på grunn av sin massivitet og vanskeligheter med drift, siden håndtering av den krever regelmessig anskaffelse av gassflasker og tilstedeværelsen av ferdigheter for å installere dem.