Gjør-det-selv røykeri fra vaskemaskinen

Sannsynligvis tenkte alle på å kjøpe et røykherdet røykeri. Med sin hjelp kan du røyke fisk, kjøtt og lage deilige retter hjemme. Dessuten krever varmrøyking mye mindre tid sammenlignet med den kalde versjonen. I de fleste tilfeller kan kostnadene for et røykehus være urimelig høye, så du bør vurdere å lage det fra improviserte materialer.

I artikkelen vår vil vi snakke om hvordan du monterer denne enheten fra en vaskemaskin. Denne artikkelen vil være spesielt relevant for de som har gamle apparater som har mislyktes. Ikke hastverk med å kaste den bort, det kan tjene til gjenbruk.

For å begynne, bør du vurdere det enkleste alternativet å lage et røykehus fra en maskin med en aktivtortype. Hoveddelen er laget av rustfritt stål, noe som gir strukturen styrke og ikke lar metallet reagere med matvarer. For å lage et røykehus må du følge disse trinnene:

1. Snu vaskemaskinen opp ned, fjern alle unødvendige deler av strukturen, og la bare det indre huset.
2. Lukk alle åpningene på bunnen av skapet ved hjelp av en sveisemaskin.
3. For enkelhets skyld lager du et hull i den nedre delen på siden for å kaste flis under røyking.
4. Inne i tanken, lag spesielle festinger for å vedlikeholde grillen, det vil bli lagt produkter på den.
5. Plasser grillen inni og fest den. Et enklere alternativ ville være bruk av metallstenger, som vil tjene som en bærende struktur.

Etter å ha fullført alle trinnene, kan du bruke røykehuset til det tiltenkte formål. Etter første bruk kan du avgrense designet, legge til elementer for enkelhets skyld. Du kan også tenke gjennom detaljene for å installere strukturen over brannen.

Advarsel! For å utføre arbeidet trenger du et etui uten mekaniske skader, hull og bulker. Ikke glem å skylle beholderen grundig før du starter arbeidet, og skyll den med kokende vann for å fjerne overflødig skitt og mikroorganismer.

Hvis ønskelig, kan du øke volumet på arbeidskapasiteten og forbedre designen. For å gjøre dette, må du bruke to tanker fra vaskemaskiner. I dette tilfellet er det to måter å forbedre saken. Bruk følgende plan for å fullføre arbeidet:

1. Forbered alle nødvendige deler og verktøy. Rengjør maskinens tanker på forhånd.
2. Koble de to tankene med en sveisemaskin. I dette tilfellet, la toppen være åpen, den vil trenge et spesielt deksel på den.
3. Følg deretter alle trinnene som beskrevet ovenfor. Lag festemidler, installer grillen.

En slik konstruksjon vil også trenge åpen ild, hvor flisene vil ulme og gi røyk for varmrøyking av produkter. Fordelen med denne designen er den store størrelsen og muligheten til å tilberede flere porsjoner med produkter på en gang, noe som vil øke prosessen betydelig. Imidlertid vil dimensjonene på røykeriet være mye større - dette alternativet er perfekt for sommerhus.

Hvis du liker å reise og gå på piknik, må du vurdere en miniatyrversjon av røykehuset. Et slikt produkt kan lages ved bruk av konvensjonelle vaskemaskiner. Alt du trenger er en tromme for å fungere. Hvis du har en passende del, kan du begynne å jobbe. Bruk følgende plan for enkelhets skyld:

1. Fjern trommelen fra maskinen, fjern alle overflødige deler.
2. Lukk deretter bunnen og toppen med metallplater ved hjelp av en sveisemaskin.
3. Lag et lite hull på siden slik at det kan oppstå en brann inne i trommelen.
4. Du kan lage en spesiell dør som skal monteres på små hengsler. Dette vil gi rask og praktisk tilgang til brannen.
5. Det er også nødvendig å lage et hull for fjerning av røyk gjennom røret.

Dette alternativet vil se ut som en komfyr, prinsippet om drift er også likt. På toppen av strukturen vil det være nok å installere grillen ved hjelp av kroker. Etter det kan du starte røykeprosessen.

Advarsel! Grillen kan installeres inne i trommelen eller plasseres på toppen av lokket.

Hvis du ønsker det, kan du automatisere prosessen - dette vil spare deg for behovet for å hele tiden sjekke temperaturen inne i tanken og legge flis i ilden. For å gjøre dette, bruk en elektrisk spole for oppvarming. Du kan opprette et elektrisk røykeri i henhold til følgende plan:

1. Installer en elektrisk spiral rundt den ytre omkretsen, fest den med spesielle bolter.
2. Fest en spesiell elektrisk ledning til spiralen for ytterligere tilkobling til strømkilden.
3. Koble utstyret til nettverket, juster om nødvendig strømmen og effekten til strømmen ved hjelp av adaptere.

En ytterligere tilberedningsprosess vil bli utført som standard. Mat legges på trådstativet, som røykes av ulmende sagflis og flis.

Strømmen som leveres til kretsen skal være omtrent 1 kW. Hvis du tviler på dine evner, kan du overlate saken til en profesjonell. Å jobbe med strøm kan være farlig.