Kjøleskap har lenge blitt et høyteknologisk kjøkkenapparat, hvis funksjoner er uunnværlige i hverdagen. Kjøleutstyr i henhold til sine standarder har to fungerende klimasoner: et kjøleskap med en temperatur på +3 til +8 grader, designet for lagring av lettverdige matvarer og en fryser for frysing av fisk, kjøtt, bekvemmelighetskost, grønnsaker og frukt i vinterperioden.
Friskhetssone - Dette er kupeen i kjøleskapet, som er designet for å lagre fersk frukt og grønnsaker, og inneholder en temperatur på 0 til +1 grader celsius. Dette miljøet påvirker utviklingen av skadelige bakterier i mat negativt og bevarer maksimalt nyttige stoffer.
Teknologiske fremskritt holder tritt med tidene, og fagfolkene i det tyske selskapet Liebherr er nært engasjert i utviklingen av en ny sone i kjølesystemet. For å optimalisere og forbedre det eksisterende utstyret, foretok de justeringer av interiøret.
Nyheten ble introdusert for samfunnet i 1996 og ble omtalt som Biofresh, ellerfriskhetssone (Fresh Zone). Dette uttrykket refererer til et eget rom i kjøleskapet, der temperaturen oppfyller kravene ovenfor. For henne tilordnes vanligvis den tredje eller fjerde delen av enheten i form av en hylle, beholder, eske eller eske.
Hva er friskhetsområdet for?
Mange tror at mat kan lagres i et vanlig kjøleskap, uten å legge særlig vekt på forskjellige soner. Men hvis du ser på nyansene, veier fordeler og ulemper, så antyder konklusjonene seg selv. Så når er den friske sonen nødvendig:
- Et nytt medlem av familien har dukket opp i familien - et lite barn som trenger fersk agn. Temperaturen i denne sektoren er ideell for en barnemeny.
- Hvis du er tilhenger av "stille jakt" og turen til skogen var vellykket, kan du sette noen av de innsamlede soppene i kjøleskapet, fordi det er vanskelig å gjøre alt arbeidet samtidig mentalt og fysisk.
- Du er opptatt av et sunt kosthold, og det meste av kostholdet ditt består av friske urter, grønnsaker og annen mat.
- Meieriproduktene på bordet ditt er utelukkende hjemmelaget. Holdbarheten er dårligere enn butikken, men med en frisk sone vil dannelsen av surmelkbakterier bli utsatt i noen tid.
- Du er en kjæreste av store innkjøp, derfor blir kjøtt eller fisk alltid tatt med margin. For ikke å fryse alt, kan en del brukes i løpet av noen dager ved lagring i en egen sektor.
- “Delikate” emner før en stor feiring krever spesiell omsorg og respekt, fordi ikke bare kvaliteten på banketten, men også gjestene helse avhenger av dette.
- Du utsetter ofte matlagingen "for senere", så kjøttet må tines og fryses flere ganger.
- Du gikk på diett, og du kan bare slukke ønsket om å spise med ferske produkter, som nylig har vært i friskhetssonen.
Fra det ovennevnte kan vi konkludere med at denne typen glede ikke bare blir en luksus, men en daglig nødvendighet.
I hvilke modeller er gitt
Når du velger kjøleskap, kan du øyeblikkelig forstå om det er et friskt område utstyrt. Det er ingen spørsmål igjen ved synet av merkene "Fresh Box", "Zero-N-Fresh", "Vita Fresh", "Natura Fresh" og lignende. Kostnaden for slike produkter overstiger gjennomsnittlig priskategori. Det er vanskelig å si noe om en bestemt mengde, men i utgangspunktet skiller den seg fra vanlige kjøleskapsmodeller med 20-30%.
Det kjente Samsung-selskapet tilbyr også flere alternativer for sine produkter: Cool Select Zone - et kjøleskap med innebygd kasse og justerbar temperatur, Chilled Room and Fresh Room - mer funksjonelle og populære enheter i verdensmarkedet.
LG-eksperter presenterte tre analoger av kjøleenheter: Opti Fresh Zone (en boks som opprettholder temperaturforholdene hele tiden fra -1 til +1 grader); Opti-Temp Zone (innebygd beholder, hvor temperaturen reguleres uavhengig etter behov), Zero Zone (designet spesielt for frukt og grønnsaker, dannet i en egen boks med lokk).
Tørre og våte områder med friskhet og deres forskjeller
Matprodukter trenger lagringsforhold med forskjellige prosentvise fuktighets- og temperaturforhold.
Så produkter av naturlig og plante opprinnelse trenger fuktet luft, og kjøttprodukter trenger tørrere luft. På grunn av dette er to ferske soner utviklet:
- Vått friskhetsområde - temperatur fra 0 til +3 ° С med fuktighet opp til 95%. Bevarer bær, urter, grønnsaker, sopp i sin opprinnelige form i mer enn en uke, og rotvekster i mer enn en måned. Så, som i et enkelt kjøleskap, begynner forfallets prosesser å vises på den tredje dagen.
- Tørr sone med friskhet - temperaturen er satt fra -1 til 0 ° C, luftfuktighet 50%. Den brukes til lagring av ost, pølser, kjøtt- og fiskeprodukter, sjø-delikatesser. Produkter kan inneholde i denne sektoren i omtrent en uke.
Oftest selges kjøleskap fra en av de friske sonene. Men med et stort ønske, kan du kjøpe et kjøleenhet med to utstyrte containere, og dette vil være en flott løsning.
Nullsonen er et sted i kjøleskapet der temperaturen er så nær 0 ° C som mulig. Et eksempel på dette kan være butikkvinduer med pølser, der alle produktene er avkjølt, men det er ingen frysing. I kjernen er nullsonen all den friskhetssonen, men det er fortsatt noen forskjeller. I henhold til designfunksjonene i kjøleskapet, kan nullrommet plasseres både i sentrum og i nedre eller øvre del.
Nullkammeret er mer allsidig og egner seg for alle bedervelige produkter, fordi det har et uavhengig kjølesystem. Ofte fryser en tynn snøskorpe på produkter på grunn av lav temperatur. For å unngå dette, bare legg det som trengs i en plastpose. Dette skjer vanligvis med høy luftfuktighet.
Hvordan ta vare på et kjøleskap som inneholder frisk sone
Det er ingen spesiell hemmelighet for å ta vare på denne typen kjøleskap, fordi det, som ethvert utstyr, krever en nøye holdning til seg selv. Før du begynner å jobbe, bør du studere driftsreglene, funksjonene til robotene og generelle egenskaper perfekt.
Så etter at det ikke ble inkludert unødvendig støy, må kjøleutstyret installeres riktig, på en flat overflate. Før våtrengjøring, må kjøleskapet være frakoblet og følge enkle sikkerhetsregler.
Et vanlig problem med husmødre er en dårlig lukt inni. Dette er en konsekvens av feil lagring av produkter eller manglende overholdelse av elementære regler for renslighet og orden. Hvis kjøleskapet ikke er designet for en viss temperatur, kan du ikke i noe tilfelle sette det på regulatoren, fordi dette truer med problemer i motoren, eller fullstendig forbrenning.
I tilfelle et sammenbrudd, uten spesiell kunnskap, er det ekstremt uønsket å begynne å reparere deg selv. Innsiden av kjøleskapet har en sammensatt struktur som trenger profesjonell kontroll.
Legg Igjen Din Kommentar