En mikrobølgeovn er blitt et kjent og nødvendig element i et moderne kjøkken. En nyttig enhet kan utføre en rekke handlinger på kort tid, noe som vanligvis tar en vertinne mye tid.
Produsenter av enheter er ikke bare opptatt av å tvinge mikrobølgebølger til å gjøre jobben som en kokk. Hovedoppgaven til skaperne er å gjøre alt slik at bruken av mikrobølger er trygt for menneskers helse.
Det avhenger av materialene som brukes i det indre kammeret, fordi de konstant blir utsatt for høy temperatur og infrarød stråling.
Overflatene til moderne ovner er laget av rustfritt stål eller belagt med forskjellige sammensetninger:
- spesiell emalje motstandsdyktig mot varme;
- akryl;
- bioceramics.
Vi vil bli kjent med det siste av de listede stoffene, som er veldig populære blant produsenter og forbrukere av mikrobølgeovner.
Sammensetning og egenskaper av bioceramics brukt i mikrobølgeovn
Emalje, kalt biokeramisk, er et ungt materiale. Det dukket opp som et resultat av de siste teknologiske fremskrittene, det er ikke tilfeldig at det ofte kalt et mellomnavn - nanoceramics.
For å få emalje ble en tunglegert legering av flere kjemiske elementer brukt:
- titan;
- silisium;
- kalsium.
Forskere har funnet proporsjoner som tillot lage en emalje overraskende egnet for mikrobølger.
Hjelp. Det biokeramiske laget som er avsatt på veggene i mikrobølgeovnen, absorberer ikke infrarøde bølger under oppvarming, men fører dem tilbake i ovnen.
På denne måten hvert panel blir en ekstra kilde til stråling, har en enhetlig og omfattende effekt på produktene.
Hvorfor bioceramics anses som det beste alternativet for den indre overflaten av mikrobølgeovnen
En legering av titan, kalsium og silisium ble opprinnelig brukt i medisin, hvor det viste seg å være 
på beste måte.
I produksjonen av kjøkkenovner har komposisjonen blitt brukt i bare et tiår. Men denne gangen var nok til å sørge for: i dag er biokeramisk emalje det beste belegget.
En så høy karakter blir forklart av mange fordeler med stoffet.
Sikkerhet
Legering generert stråling ikke skadelig for mennesker på grunn av minimumsområdet for infrarøde bølger. Indikatoren fra 4 til 14 mikron, som har denne emaljen, faller sammen med strålingen til personen selv.
Produktfordeler
Ved å bake kjøtt, fisk, grønnsaker, bakevarer, bioceramikk skaper forhold for maksimal konservering av vitaminer og andre gunstige stoffer. Takket være emalje laget av nanoceramic, er det flere vitaminer enn under vanlig steking eller matlaging.
Energisparing
Evnen til ikke å absorbere, men å avvise bølger, fører til at veggene i kammeret er mindre oppvarmet. All temperatur brukes på varmebehandling av produkter, og den produseres mye raskere enn i mikrobølgeovn med andre paneler. På denne måten en fungerende mikrobølgeovn øker ikke strømregningene.
Praktisk
Et lag med moderne legering avsatt på veggene på enheten, øker holdbarheten deres, beskytter mot bulker, riper og andre skaderhar en mekanisk karakter. Det er det øker brukstiden, gir problemfri drift av enheten.
En annen fordel med slike ovner er enkel omsorg. Bioceramics viste seg å være non-stick materiale. Det er nesten ikke noe fett igjen på det, og når det vises i små mengder, kan veggene rengjøres enkelt.
Negative aspekter ved biokeramisk emalje
Er det mulig å finne ulemper med nanoceramics?
Vi svarer med en gang: de ble ikke funnet i selve materialet.
Ulempene med mikrobølger med biokeramikk er følgende.
- Sjelden bruk i mikrobølgeovn med konveksjon. Kunder som vil kjøpe nettopp en slik enhet, må lete etter riktig modell.
- En unik legering øker kostnadene for mikrobølger sammenlignet med andre ovner. Men en slik analyse er ikke helt korrekt. Det er viktig at verdi for pengene i dette tilfellet er optimal.
Legg Igjen Din Kommentar