Varm grill eller sakte komfyr: som er bedre

Moderne kjøkkenutstyr lar deg tilberede retter av hvilken som helst kompleksitet raskt og enkelt, også for de som er veldig kjent med matlaging. Husholdningsapparater sparer tid, gir en mulighet til å endre eller diversifisere familiens kosthold - en virkelig fordel. Blant sortimentet av slike kjøkkenhjelpere er det lett å bli forvirret, spesielt hvis alternativene ligner hverandre. Et levende eksempel: likheten med en langsom komfyr og en luftgrill.

Hva er forskjellen mellom en luftgrill og en multikoker

Begge disse enhetene er designet for matlaging.. Det er matlaging, ikke oppvarming og tining som en mikrobølgeovn. Med begge enhetene kan du om ønskelig skifte ut ovnen helt, som tar mye plass på kjøkkenet. Den viktigste forskjellen er tilberedningsmetoden og funksjonaliteten.

Forskjellen er det sakte komfyr Det er posisjonert som et attributt til en person som fører en sunn livsstil. Dampende modus, mangel på fett i prosessen, praktiske funksjoner for matlaging av grønnsaker, etc. bidro til dette. En multikoker tas både i en stor familie og i en liten leilighet, der en person bor, som vil spise fullt, men ikke kaster bort tid .

VIKTIG!

Mål betyr noe om kjøkkenet er lite eller det ikke er nok skuffer i det til å lagre redskaper. Modeller av kjøkkenutstyr er veldig forskjellige, men i utgangspunktet er en multikoker større enn en luftgrill.

Luftgrill egnet til tyngre retter, oftest kjøtt. Det er mulig å tilberede flere retter samtidig, men hovedformålet med enheten er å erstatte grillen hjemme, beskytte den betydelig og redusere mengden fett.

Sammenlign funksjonalitet

Alt dette ovenfor betyr ikke at en langsom komfyr er bedre enn en luftgrill og omvendt - de er ganske enkelt designet for forskjellige formål. Å velge en slik universell assistent på kjøkkenet ditt er bedre å finne ut på forhånd hvor nøyaktig de kan være nyttige for deg.

Air Grill-funksjoner

Som en multifunksjonell teknikk kan aerogrill gjøre mye. Den kan til og med erstattes med en mikrobølgeovn, men siden oppvarming er en uviktig funksjon, vil dette ikke alltid være en rasjonell løsning.

Teknikken fungerer etter prinsippet om å varme opp luften inne i et glassbeholder. Også inne er flere gitter.

Hovedfunksjonene:

1. Matlaging flere retter av gangen.
2. Tørkede bær (bær, frukt, sopp).
3. Røykingsprodukter (dette er også i noen multikoker, men er mye mindre vanlig).
4. Sterilisering av små bokser (opptil 1 liter).

Multikokerfunksjoner

Crock-potten er en ekte familiepeis. Avhengig av modell og utstyrskostnad, vil du bli tilbudt mange moduser du kan tilberede velsmakende og sunn mat hver dag uten problemer.

Det er en lukket beholder med skillevegger og andre elementer som tilsvarer kokemodus. Alt du trenger er å laste ned ingrediensene, sette opp programmet og vente litt.

Hovedfunksjonene:

1. Store muligheter for dampkoking, noe som er veldig nyttig og nødvendig for tilberedning av de fleste kostholdsretter.
2. Modusen for tilberedning av paier.
3. Elt deig.
4. Dampende grøt.
5. Matlaging supper.

Ulike modus er virkelig fantastisk. I en langsom komfyr kan du koke nesten hva som helst.

Hva er forskjellen mellom mat tilberedes i en langsom komfyr og mat i en luftgrill

Hvis multikoker har en fordel når det gjelder en sunn måte å lage mat på, er den ikke så viktig som de fleste er vant til å tenke. Å tilberede kjøtt er bare en modus for luftgrill, noe som også skjer uten bruk av olje.

VIKTIG!

Mat fra en langsom komfyr kan være smakligere på grunn av muligheten for teknologi som kombinerer forskjellige metoder for prosessering av produkter under matlaging, noe som ikke hver varm grill kan.

Aerogrill kan tilby kjøttretter, grønnsaker og andre retter som egner seg til å sy og steke, og nesten simulere en ekte grill.

Fordeler og ulemper med aerogrill

Mest av alt er denne teknikken egnet for elskere av spesifikke retter som ikke er enkle å tilberede i en langsom komfyr designet for sunn mat.

Fordelene:

• tar liten plass;
• med det kan du glede deg ikke med de mest sunne, men veldig velsmakende retter;
• en luftgrill i tilstrekkelig størrelse kan enkelt erstatte en grill eller en stor grill på en piknik;
• Du kan legge ethvert materiale inni deg, inkludert metall.

Imidlertid bør eierne være forsiktige og følge alle sikkerhetsregler når du håndterer enheten.

mangler:

• den sentrale delen av luftgrillen er ganske varm - dette kan være farlig;
• mat tilberedt i parkenes måte kan skuffe deg med dens smak og beredskap.

Fordeler og ulemper med multikoker

Det ser ut til, hva kan være ulempene med et så flott apparat? Fortsatt tilfredsstiller ikke noe av gastronomiske behov en slik teknikk - er ikke ment.

Fordelene:

• Du kan også ta med deg på en lang piknik eller på en campingtur hvis du har en bærbar energikilde.
• Det er helt trygt - ingen eksterne elementer varmer opp.
• Listen over oppskrifter for multikokere er bokstavelig talt uendelig, hver dag legger de ut noe nytt på nettverket.
• Sakte komfyrer produseres i forskjellige volumer (fra en liter til fire). For eksempel er det ikke veldig lønnsomt å kjøpe en tre-liters enhet for en person, og en familie med flere barn vil tvert imot ikke passe til et lite volum utstyr.
• Sannsynligheten for å ødelegge maten er minimal. Ingenting kan koke ut av enheten, men det vil ikke brenne noe inni - programmet respekterer den ideelle temperaturen og andre forhold, og eliminerer behovet for kontroll.

VIKTIG!

I de fleste moderne modeller er det mulig å holde maten inne i beholderen varm. Dette kan være veldig praktisk for familiemedlemmer som avviker for å studere og jobbe til forskjellige tider.

mangler:

• noen multikoker er ganske store;
• Hvis crock-potten er dekorert med Teflon eller andre skjøre materialer fra innsiden, må du kjøpe silikonutstyr - en skje og flere spader - for å samhandle med den.

Hva du skal velge - en langsom komfyr eller en luftgrill

Vurder nøye dine behov, familiens behov, og vurder ønsket om å lage mat. Hvis du vil ha størst mulig automatisering av arbeidet ditt, et stort utvalg av oppskrifter, det mest sunne kostholdet og spare tid med plass, er valget ditt en multikoker.

Hvis du er interessert i noen smakfulle, men ikke veldig sunne retter, drar du ofte i naturen eller bare liker å lage mat utendørs, velge en luftgrill, vil du ikke tape.