Hva kan tilberedes i en langsom komfyr

En crock-pot er et husholdningsapparat som fungerer som minikaminer, trykkoker osv. Ved å bruke den vil en forbruker kunne tilberede en rekke produkter. Samtidig vil alle retter være nyttige, fordi du i tilberedningsprosessen praktisk talt ikke trenger å bruke oljer, og alle komponenter vil beholde sine nyttige egenskaper.

Hver husmor har en slik enhet på kjøkkenet sitt, og nedenfor vil vi snakke om funksjonene ved bruk av denne enheten og oppvasken som kan tilberedes med den.

Funksjoner ved matlaging i en langsom komfyr

De fleste multikokere har flere kokemodus samtidig. Forbrukeren må angi den rette fra den valgte oppskriften. Blant de tilgjengelige modusene kan man skille slik som:

• matlaging;
• steking;
• bråkjøling;
• dampende;
• Baking, etc.

I tillegg må du angi koketid for hver tallerken. Som regel er omtrent 20 minutter nok til grønnsaker, forutsatt at de er skivet riktig. Tilberedning av frokostblandinger tar 20 til 40 minutter, avhengig av hvilken kornblanding som er valgt. Det tar omtrent 1-2 timer å tilberede kjøtt. Alt vil avhenge av dets mangfold og alder.

Nesten hvilken som helst oppskrift kan tilpasses en treg komfyr, men det viktigste er å tilberede produktene riktig. Så kjøttet må frigjøres fra fett. Ellers blir kapasiteten til enheten ganske enkelt fylt med fet saus, som vil fjerne smaken på retten din. Og du må saltet kjøttet før du legger det i enheten, mens du ikke bare drysser det med krydder, men gnir det godt på alle sider.

Men sideskålene tilberedes bedre atskilt fra kjøttretter, på grunn av at tiden for tilberedning av disse vil variere betydelig. Det er best å koke kjøtt, og deretter legge grøten i den resterende væsken i beholderen og lage en deilig sideskål. Det var sant noen unntak. For eksempel kan kylling og ris tilberedes samtidig. Det samme gjelder poteter.

Det er også en nyttig hemmelighet når du steker bakervarer med dette apparatet. De fleste husmødre har vanskeligheter med å fjerne den kokte kaken fra formen. Men pauser i det kulinariske mesterverket kan unngås.

Alt som trengs er å legge igjen en deilig kake i 10-15 minutter og la den avkjøles. Og så tar vi en stor tallerken, og snur tjukken på den. Baking hopper til tanken uten problemer. Men dette vil bare skje hvis du ikke har glemt å smøre veggene i bakebeholderen med olje.

I tillegg har de fleste multikokere en tidsforsinkelsesfunksjon. Det er spesielt aktuelt for de som trenger å lage mat grøt til frokost for barn eller tilberede middag for husholdningens ankomst fra jobb, og det er absolutt ikke tid til dette. Dessuten har multikoker også en oppvarmingsfunksjon, som lar deg la parabolen være varm til den er fjernet fra enheten.

Før du steker, er litt smøring av beholderne med vegetabilsk eller smør nødvendig. Dette bidrar til å skape en økonomisk effekt av forsvinnende produkter, og det er grunnen til at alle vitaminer og andre gunstige egenskaper blir bevart i produktene.

Hva du raskt kan lage mat i en sakte komfyr

Kanskje hver av oss ble møtt med en situasjon der plutselige gjester skulle komme. Og selvfølgelig må de behandles med deilige retter. Eller kanskje du bare ikke vil bry deg, og vil lage en kjempegod quickie. I denne situasjonen vil raske oppskrifter på en langsom komfyr hjelpe deg.

Navy pasta.

Vi trenger:

• -250 gram kjøttdeig;
• 350 gram pasta;
• løk;
• Krydder etter smak.

For matlaging sender vi kjøttdeig til multikokerens kapasitet, sender løken dit og steker i 10 minutter, og steker modus. Så sovner vi pasta, sender krydder til dem, hell dem med kokende vann og steker i 10 minutter. Bland ingrediensene, og retten er klar til å spise.

Poteter med skinke.

Vi tilbereder slike produkter:

• 0,5 kg poteter;
• 200 gr skinke;
• løk;
• Noen tomater;
• 1 chilipepper
• 3 hvitløksfedd;
• Krydder etter smak.

Skjær løken i halve ringer, sett modus til "steking" og stek i 5 minutter. Tilsett så skinken, terninger, til løken, og etter noen minutter legger vi til de samme skiver potetene. Vi steker i 10 minutter, og fjern deretter beholderen, tørk av den, still dampermodus til 150 grader og stek i et kvarter. Tilsett hakkede tomater (4-6 stykker avhengig av størrelse), chilipepper og knust hvitløk, og klar retten før du slår av multikokeren.

Hva kan jeg bake i en langsom komfyr

I sakte komfyren kan du bake mye deilige kaker, brød, rundstykker, etc. Og nedenfor bestemte vi oss for å introdusere to deilige og raske å lage kaker.

Kondensert melkepai.

Ta til matlaging:

• 100 g hvetemel;
• 2 egg
• 1/3 kopp sukker;
• 100 ml melk;
• 100 gram kondensert melk;
• En håndfull rosiner;
• En klype vanillin og bakepulver.

I det første trinnet, slå egg med sukker til det er fluffy, og tilsett deretter melk i bollen og bland godt. Tilsett kokt kondensert melk og sett mikseren i bevegelse. Så fyller vi inn vanillin og bakepulver, tilsetter mel og blander. Produksjonen skal være en masse som ligner oransje rømme. Tilsett rosiner og stek en kake i 40 minutter.

Yoghurt cupcake.

For matlaging trenger du:

• 150 ml yoghurt;
• 50 gram cottage cheese;
• 2 ss. l. havremel;
• Et egg;
• 3 ss sukker;
• banan;
• En klype bakepulver;
• Mel 100 gr .;
• Litt smør og vegetabilsk olje.

Bland yoghurt med frokostblanding, tilsett sukker, egg og slå til 10 minutter etter glatt. Etter å ha tilsatt cottage cheese, 2 ss solsikkeolje, bland godt og hell bakepulveret med siktet mel. Bland grundig, tilsett banan og send til formen oljet med smør. Stek i en time.

Hva kan tilberedes i en langsom komfyr

Det presenterte husholdningsapparatet kombinerer mange funksjoner, som lar deg lage mat ikke bare annenretter og desserter, men også førstekurs. Ved hjelp av en sakte komfyr kan du koke en deilig og fyldig suppe, en rekke supper osv. Oppskriften vil være den samme som når du steker på en gasskomfyr. Det eneste er at du trenger å stille inn ønsket modus, og deretter nyte den utrolige smaken på den kokte retten.

De beste oppskriftene

Kokt svinekjøtt.

Steketid 2,5 timer. Vi trenger:

• 1 kg svinekjøtt;
• 3 fedd hvitløk;
• Pepper, salt og andre krydder etter smak.

Viktig! For å tilberede denne retten trenger du ikke gjøre en anstrengelse, og resultatet er et velsmakende kjøtt som kan spises ikke bare varmt, men også kaldt.

Forbered først marinaden. Gni hvitløk på et fint rivjern, tilsett olivenolje og krydder i det, og la det brygge i 10-15 minutter. Så gnir vi kjøttet med marinaden, legger det i en beholder, dekker med en film og legger i kjøleskapet i 12 timer.

Etter denne tiden tar vi ut kjøttet, gnir det med en liten mengde salt, bind det med hyssing, pakk det med folie og sender det til sakte komfyren i 2 timer, og still inn "bakemodus". Alt, deilig kjøtt fra multikoker er klar til servering.

Chakhokhbili.

Steketiden er 1 time, og for den trenger vi:

• 500 gram kylling;
• 2 ss tomatpuré;
• 1 stor løk;
• Solsikkeolje;
• Krydder og urter etter smak.

Vi skjær kyllingen i biter på 1 cm, send den til kapasiteten til multikoker og tilsett litt olje. Skjær deretter løken i terninger og send til kyllingen, dryss den med rød pepper. I "bakemodus" steker du parabolen i 10 minutter, tilsett tomatpuré og litt vann, hvoretter vi slår på "stewing" -modus i 45 minutter. Alt, parabolen er klar, god appetitt!

Damp kinesiske boller.

Det tar ikke mer enn en time å lage mat, og når det gjelder ingrediensene, må vi tilberede:

• 230 gram mel;
• 15 gram maisstivelse;
• 50 gram sukker;
• En klype tørr gjær;
• Et glass melk;
• Kakao - 8 gram.

I det første trinnet, bland melet med stivelse, hell deretter den varme melken og bland godt. Tilsett vegetabilsk olje - 15 ml, og elt klebrig deig. Vi deler deigen i 2 deler. Tilsett mel til en (1 ss. L.) og elt grundig. La deigen hvile i cirka 8 minutter.

I den andre delen, tilsett kakao, og elt til en jevn farge. Kjevle begge deigen til et tynt lag, og legg den brune deigen inni den hvite, og snurr deretter rullen. Vi skjærer den i identiske boller, og sender den til sakte komfyren i 25 minutter, og aktiverer "dampet" modus. Alle boller er klare, og du kan glede barna og andre familiemedlemmer med en deilig dessert!

Produktsikkerhet

Først av alt, må du bli veiledet av instruksjonene som er festet til enheten, samt følgende sikkerhetstiltak.

1. Apparatet må installeres minst en meter fra komfyren.
2. Direkte sollys anbefales ikke.
3. Forsikre deg om at varmeelementet ikke er vått. Hvis det kommer fuktighet på det, kan det hende at hele enheten svikter.
4. Ikke prøv å bruke utenlandske beholdere som ikke er inkludert i settet til matlaging.
5. Det er strengt forbudt å ta med en tom multikoker.
6. Ikke overbelast bollen.
7. Det anbefales ikke å røre oppvasken under matlaging med metallskjeer og slikkepott. For disse formålene må du bruke silikonapparater.

Bare følg de angitte reglene, kan du glede deg over den stabile driften av multikokeren i lang tid og glede husholdningen med deilige retter!