DIY-skinke: prinsippet om drift, produksjonsfunksjoner

Denne artikkelen er viet til elskere av den raffinerte smaken av kjøtt og bare til alle de som liker å lage mat ekte delikatesser. Hver av oss ønsker å spise velsmakende og tilfredsstillende, og hvis det fremdeles vil være mulig å spare penger, er dette dobbelt fantastisk. I den moderne verden er det så mange ting for forbrukerordenen til mennesker at bare hodet går rundt. Og i dette øyeblikket vil jeg gjerne dvele ved en så praktisk ting som skinke, og snakke mer om det.

Sammendrag:Skinke er et enkelt kjøkkenapparat for tilberedning av forskjellige kjøttdelikatesser (skinke, kokt svinekjøtt, pølser, etc.).

Skinkens arbeidsprinsipp

Det er faktisk veldig enkelt å bruke skinke. Det er nok å plassere kjøttet du vil inne i selve enheten, lukk denne saken med et spesielt lokk og la denne enheten gjøre jobben sin. Det skyldes pressen, som skjer der med kjøtt, at den viser seg å være så velsmakende og sunn for næring, siden kjøttjuice blir gitt ut under pressing, og kjøttet vårt er i saku, og det er derfor det impregneres og får en rik smak.

Ofte brukes skinke i forbindelse med andre husholdningsapparater, for eksempel griller, varme griller, elektriske griller, sakte komfyrer, ovner, ovner og andre. Utad er de fleste skinkekjøtt ikke forskjellig fra hverandre: ett lokk, en jernsylindrisk ramme og ett driftsprinsipp for en liten presse som vil tilfredsstille alle smaksønskene til enhver kjøttguru.

Det er ikke vanskelig å kjøpe det på Internett eller i en butikk, men dette er et ekstra avfall, og designet til denne enheten i seg selv er veldig enkel. La meg derfor fortelle deg om hvordan du kan lage skinke hjemme uten ekstra penger.

Funksjoner ved å lage skinke selv

FORSIKTIG: Tilbyr denne metoden for deg, sørget jeg for at du kan lage din skinke fra improviserte midler uten å forlate huset ditt, for ikke å gå og lete etter noe, jeg vet ikke hva.

For det første begynner vi med at vi trenger å samle alt vi trenger. Alt vi trenger er:

Et standard mini-verktøysett, som inkluderer verktøy som tenger, tang, saks, sandpapir, filer, en tykkelse, et elektrisk drill (helst et minielektrisk drill, selv om du kan klare deg med en vanlig bore ved å montere en passende drill på den).
Line.
Markør / markør.
Ståltråd (du kan til og med ha noen kjede med liten diameter).
Rustfrie stålfjærer (4 stk).
En boks (1-2 liter i volum) og en boks (eller plate).Så nå kan vi begynne å sette sammen skinken vår:

Først må vi forberede banken vår for reinkarnasjon. For å gjøre dette, må vi kvitte oss med malingen på den ved å brenne boksene på selve gassen (eller du kan bruke vanlig vask for å fjerne maling). Deretter må vi ta en vanlig jernvaskeklut og bruke den med litt vaskemiddel for å tørke av glasset vårt (husk å gjøre dette inni, for å unngå ubehagelige bakterier);
Etter det tar vi en filtpenn eller markør og markerer midten av boksen og tegner en strek langs linjen. På samme måte noterer vi oss fremtidige kutt for skinken vår;
Nå tar vi det elektriske boret vårt med et bor på 2-3 mm og lager et hull rett under overkanten. Neste, med en rund fil, så litt under den flate filen. Vi lager et kutt ned langs linjen vi markerte (eller kuttet med saks), noe som ikke er vanskelig;
Etter det gjør vi det samme med andre partier og modifiserer burrene med en liten klut. Neste, fra ståltråden vår, gjør vi noe som kroker (2 deler) ved hjelp av tang;
Nå lager vi hull i bunnen av boksen for våre rustfrie stålfjærer (1 mm). Vi bøyer og klemmer fjærene i hullene;
Deretter kutter vi ut trykkplaten fra arket i ønsket størrelse eller bruker passende deksel. Vi passerer hele øvre kant med tang;
Vi legger krokene på tvers i kutt på lokket eller tallerkenen, og trekker dem til vi trenger trykk slik at kjøttet begynner å bli presset.

Vel, det er det! Nå kan vi trygt koke kjøttet vårt i henhold til favorittoppskriftene våre!

Fordelene med å lage hjemmelaget skinke

Den største fordelen, etter min mening, vil være å spare pengene dine hver 5. gang minst, sammenlignet med priser i butikker eller på Internett. I tillegg, ved å lage skinke, kan du utvide dine kulinariske muligheter og glede dine venner og familie med dine egne talenter i å lage hjemmelaget kjøtt. Og dette for ikke å nevne at de deilige kjøttrettene dine ikke bare vil være mer smakfulle, men også mer nyttige enn de fleste av det som er i hyllene til forskjellige butikker og supermarkeder.