Vil det være forsvarlig å investere i et mirakelapparat kalt en yoghurtprodusent? I vårt århundre blir tendensen mer tydelig: alle minst en gang i livet er forpliktet til å gjøre noe "hjemme". Hjemmelaget yoghurt er intet unntak. Hvor deilig og fristende det høres ut!

Tidligere tenkte jeg ikke på om jeg skulle kjøpe en yoghurtprodusent. Men alt skjer en gang for første gang. Jeg ville spise riktig, inkludert alltid å ha naturlig drikke hjemme.

Få en yoghurtprodusent? Det ser ut til å være praktisk og praktisk. Imidlertid bestemte jeg meg for å kjøle følelsene mine og finne ut av det litt. Er et kjøkkenapparat verdig hovedoppgaven - å opprettholde en konstant temperatur i flere timer på rad - kjøpe og vedlikeholde på kjøkkenet? Vi lærer sammen. Hvem bruker oftest en yoghurtprodusent, gi råd?

Her er hovedkategoriene:

• Mødre - ved å ta vare på babyens helse oppmuntrer de til å unngå butikkjøpte yoghurt (les mer om dette nedenfor), og kok dem selv fra ingrediensene de kjenner;
• mennesker som fører sunn livsstil og de med helseproblemer;
• elskere av hjemmelaget yoghurt som ikke oppfatter smaken på produktet utenfra.

Yoghurtprodusent er ikke bare hennes lojale kjennere. Mange kjøper den, men bruker den ikke så ofte. For noen har hun vært inaktiv i årevis. Av hvilke grunner vil vi delvis forstå denne artikkelen.

Nå er det viktig å forstå noe annet.

Hva fikk alle disse menneskene til å kjøpe? Ønsket om å spise en sunn naturlig drink. Kjøpte meieriprodukter er ofte ikke troverdige, og dette er ikke uten mening.

Livets tempo er nå høyt. Noen ser ut til at det er raskere og enklere å kjøpe butikkprodukter, noe som sparer tid og krefter.

Ja, å tilberede hjemmelaget yoghurt tar flere timer og krever handling. Hvordan kan du vente her hvis du bare kan åpne den ferdige krukken og ta en drink her og nå!

Sammen med dette mange var enige om: når det gjelder produktkvalitet og familiehelse, kan du prøve og vente!

For å få en velsmakende og sunn drink hjemme, brukes vanligvis surdeig, for eksempel Evitaliya og Narine, og melk.

BAKGRUNN. Det anbefales at du velger hjemmelaget melk fra pålitelige selgere. Er det mulig å ta direkte fra bonden? Utmerket! Når du har bestemt deg for å bruke melk fra pakken, gjør deg klar til at du kanskje ikke liker yoghurt, og at du ikke lenger kan knytte konseptene “hjemmelaget” og “velsmakende”. Forresten, dette er ikke regelen.

Noen mennesker bruker probiotika kapsler (Yogulact, Linex, etc.) i stedet for gjær. Det er snarere et spørsmål om personlig preferanse. Selv Activia uten tilsetningsstoffer er egnet, hvis det er praktisk for deg.

Klar yoghurt kan deretter fylles på flere ganger, noe som er veldig økonomisk.

Hvis du gjør det riktig, er hjemmelaget yoghurt velsmakende og velduftende. Det er ingen fargestoffer og andre stoffer i den som "dreper" smakens naturlighet og legger hele vekt på lysstyrken. Men du kan få stor glede ved å bruke et naturlig produkt, også skapt av egen innsats!

Etter å ha funnet ut at hjemmelaget yoghurt med sikkerhet holder håndflaten over butikken, la oss komme tilbake til yoghurtprodusentene. Vi vil vurdere fordeler og ulemper, og så vil vi ta en objektiv konklusjon om behovet for dette enheten.

Hva er fordelene med en yoghurtprodusent?

• det er alltid yoghurt for små barn;
• tilgjengeligheten av praktiske briller (som regel);
• muligheten til å kontrollere temperaturen og beregne tiden din.

Og hva med dets feil?

• du ​​lager mat regelmessig - du vasker containere regelmessig (selv om dette heller ikke er en ulempe for en yoghurtprodusent, men av matlaging);
• ingen andre funksjoner: bare meieriprodukter kan fermenteres;
• finner sted, noe som er upraktisk for små kjøkken.

Det er tidligere brukere av yoghurtprodusenten som har foretrukket andre måter å lage hjemmelaget fermentert melkedrikk på.

Noen benytter seg av tidstestede metoder: varmer opp melken, legger i surdeigen, hell den i steriliserte beholdere og plasserer den der den er varm - nærmere batteriet eller under håndklær og tepper.

Andre bruker en termos til dette formålet. Atter andre har kjøpt en langsom komfyr utstyrt med yoghurtmodus. Sistnevnte fant de imidlertid et par mangler - mye strøm er bortkastet og det er ingen egnede krukker i settet.

En annen kategori er de som har mistet kjærligheten til yoghurt, eller drikker den sjeldnere, eller som har fått barn før, men nå er lei. Resultatet ble enten en forlatt yoghurtprodusent forlatt i det fjerne hjørnet av skapet.

VIKTIG. Noen ganger bidrar frustrasjon til yoghurtprodusenten selv. Når du kjøper, må du ta hensyn til dets materiale, funksjonalitet, kraft. For eksempel er det praktisk å bruke en enhet med skjerm og forsinket start. Du vil finne din - for all del forelsket! Jeg liker ikke noe i en yoghurtprodusent - det ser ut til at alle de andre modellene i ansiktet hennes er bra for ingenting. Kokeprosessen vil resultere i bortkastet nerver for deg, som noen har gjort.

Sammendrag: Trengs en yoghurtprodusent?

Naturlig hjemmelaget yoghurt er fantastisk. Når det gjelder kjøp av en yoghurtprodusent som en måte å få tak i det, bestemmer alle selv hva som er best for ham.

Noen bestemmer seg for å ikke kjøpe den, fordi de ikke er klare til å lage yoghurt hver dag, men i sjeldne tilfeller vil de ikke bruke penger. Andre kjøper fordi de kjøper uten å nøle: spørsmålet om pris er ikke grunnleggende for dem; kommer godt med et par ganger - og det er bra.

Fans av yoghurt foretrekker det, fordi det er deres produkt for hver dag, og yoghurtprodusenten er en viss essensiell ting. Mammaer bruker den til å tilberede komplementær mat til små barn, som også trengs daglig. Å avgjøre om du skal kjøpe en yoghurtprodusent er nødvendig, ikke bare basert på ditt øyeblikkelige ønske.
vurdere:

•  Er det et stort behov for det?
• Vil initiativet ditt vare lenge? Er du fast bestemt på å regelmessig koke dette produktet for deg selv og din familie?
• Er du klar til å gi henne lagringsplass?

Det kan vise seg at selv om det ikke er praktisk å kjøpe enheten. Du kan bestemme deg for å bruke penger på noe mer nødvendig. På den annen side kan du konkludere med at det mest nødvendige akkurat nå er en yoghurtprodusent, og det er fornuftig å være fornøyd med kjøpet.

Jeg nøyde meg med det første alternativet - jeg vil forsinke med oppkjøpet. I fremtiden utelukker jeg imidlertid ikke muligheten for å være yoghurtprodusent på kjøkkenet vårt, for uansett hva man måtte si, det er praktisk, moderne og deilig!