Luksuriøse glass til drikke

For å servere det festlige bordet på riktig måte, må du bruke mange retter. I tillegg til bestikk og tallerkener inkluderer denne gruppen en rekke glass.

Hva er brillene

De fleste eksisterende glass brukes til en spesifikk drink. Hvis kapasiteten velges feil, vil selv en uerfaren person som ikke hevder å være en kjenner av alkohol, forstå dette.

Hjelp! Jo sterkere drikken er, desto mindre bør glasset brukes.

Så det er følgende typer briller:

1. "Flyute". Designet for musserende viner, champagnebaserte cocktailer. På grunn av den langstrakte formen, dannes luftbobler i vinen, som stiger opp. Før du hell på drikken, må beholderen avkjøles.
2. I form av en tallerken. Brukes også til musserende viner, champagne. Halsen er bred, så gassbobler forsvinner raskt. Dette alternativet brukes hovedsakelig til å komponere et tårn med alkoholholdige drikker.
3. For rødvin. Den har en bred nakke og et langt elegant ben. Utformingen gir et stort kontaktområde mellom oksygen og alkohol. Dette er nødvendig for å forbedre og mette drikkeens aroma.
4. For hvitvin. Smalere enn rød. Kjennere hevder at et smalt glass lar deg avsløre smaken av vin fullt ut.
5. For brennevin. Et glass med lite volum brukes bare til brennevin. I henhold til regler for etikette skal den serveres etter lunsj.
6. Sherry glass har en trekantet form. Det er nødvendig for bedre fordamping av alkohol.
7. "Dram". Den har en fortykket bunn, et kort ben, smalner i den øvre delen. Den er beregnet på sterk alkohol, for eksempel konjakk. Dette skjemaet er nødvendig for å varme opp alkoholen. Så han avslører aromaen bedre.
8. For whisky. Designet for sterk alkohol. Det legges is i det, slik at glasset har tykke vegger som er nødvendige for å forhindre hurtig smelting av isbiter.
9. Shot. Designet for kald, sterk ufortynnet alkohol. Det er en liten kopp med tykke vegger.
10. Ølglass, krus. Glasset er høyt og ekspanderer til toppen. Volumet kan variere fra 0,2 til 0,5 liter. Kruset har et større volum - opptil 1 liter.
11. Pjolter. Glasset er høyt med tykke vegger, og utvider seg litt i nakken. Den serverer enkle cocktailer - en blanding av sterk alkohol med brus.
12. Collins. En av de mest populære typene glass er sylindrisk, med tykke vegger. Den brukes til å servere sterke alkoholholdige drikker med is, cocktailer, for eksempel Margarita.
13. Glass til cocktailer. Den har formen av en trekant og står på et langt grasiøst ben. Takket være det varmes ikke drikker på lenge.
14. Orkan. Et langt glass på et kort ben ser ut som en tulipan. Volumet er 480 ml. Et slikt glass brukes til forskjellige "tropiske" cocktailer, for eksempel Pina Colada, Blue Lagoon.
15. Grappaglas. Den har en ekstremt uvanlig form - en smal nakke og en sfærisk bunn. Den brukes til italiensk druevodka - grappa. Denne uvanlige formen er nødvendig for dosert tilførsel av alkohol - helt på spissen av tungen. Det fjerner også alkohol i ettersmaken, noe som gjør at du kan nyte aromaen i drinken fullt ut.
16. "Sur". Et lite volumglass på et kort ben er beregnet på piskede cocktailer basert på sitrusjuice.
17. Pus Cafe. Et lite smalt glass for lagdelte cocktailer. Hver komponent er valgt etter farge, og lagene blir ikke blandet sammen. Cocktailen er lys og vakker.
18. Irsk kaffe. Et lite glass med penn. Den har form som en tulipan og står på et kort tykt ben. Det serverer varm drikke, for eksempel gløgg. Det er også egnet til servering av kaffekoctailer. Formen på glasset lar deg varme hendene med en varm drikke.
19. Blomstrende rose, blomstrende tulipan. Briller til dessert og rose vin. Utseendet minner om en halvåpnet tulipan eller roseknopp. Denne formen gir rask fordampning av alkohol, som er hovedkomponenten i dessertviner. Dette lar deg glede deg over den ekte fruktige aromaen til vinen.

Slik setter du bordet slik at gjestene setter pris på

Det festlige bordet er ikke bare et sett med drikke og mat. Det gjenspeiler smaken og stilen til vertinnen. Derfor er det nødvendig ikke bare å tilberede alle rettene deilig, men også å stille bordet vakkert:

1. Duk. Legg først en vakker duk. Den skal ikke henge fra bordet mer enn 30 cm. Ellers vil duken forstyrre gjestene.
2. Kjøkkenutstyr. Et vinn-vinn-alternativ er hvite porselensfat. Ren hvit farge uten mønster lar deg enkelt velge borddekorasjoner.
3. Bestikk. For en hjemmefest er det ikke nødvendig å bruke hele settet med bestikk. Et par skjeer, en kniv og en gaffel er nok.
4. Briller. Ikke et eneste festlig bord er komplett uten briller, glass, vinglass. De er plassert til høyre for platen, alt fra større til mindre. Det må huskes: alle elementene må være laget i samme stil. De blir valgt med hensyn til smaken til gjester og drikke som står på bordet. Minimumssett: et glass for vann, vin, brennevin, champagne eller juice.

Tabellinnstilling avhenger av mange faktorer, for eksempel av resepsjonen. Men i alle fall må du servere vakkert, elegant. For å gjøre dette, bør du ordne og velge bestikk, servise og vinglass på riktig måte. Vær oppmerksom ikke bare på utseendet til produktene, men også til kvaliteten på materialet.

Riktig servering av bordet med stilige apparater og briller av høy kvalitet, vil du skape den nødvendige atmosfæren i ferien, og din smak vil bli satt pris på av gjestene.