Hvordan velge en mikser

I dag er det et stort utvalg av nyttige husholdningsapparater som i stor grad forenkler livene våre. Dette inkluderer en mikser, tilstedeværelsen på kjøkkenet som hver husmor vil sette pris på. Det letter tilberedningsprosessen, og hjelper til med å blande eller vispe mat. Produsenter av husholdningsapparater tilbyr et bredt utvalg av forskjellige modeller, blant dem er det ikke lett å finne det som virkelig trengs.

Hva er en mikser og hvorfor trengs det

En mikser er et spesielt apparat som pisker dem og blander mat i høy hastighet. Det forveksles ofte av mange med en blender. Imidlertid er deres viktigste forskjell at mikseren ikke har skarpe kniver, og hovedoppgaven er å vispe, ikke å slipe.

Det såkalte hjertet til en slik enhet er en motor som drives av strømnettet og sikrer rotasjonen av dysene. De første eksemplarene var veldig store og klumpete - ikke hver husmor hadde råd til et slikt apparat, som ikke bare var ekstremt dyrt, men som også tok mye plass på kjøkkenet. Aktuelle miksere er veldig kompakte. I markedene kan du finne betydelig rimelige modeller med lav pris og kraft. Slike eksemplarer passer for de husmødrene som ikke lager mat så ofte.

Typer hjemmemiksere

Jernvare- og elektronikkbutikker tilbyr to typer miksere - manuelle og stasjonære. De skiller seg ikke bare i størrelse og design, men også i kraft.

Funksjoner av hånd- og stasjonære miksere

I utgangspunktet er hjemmemiksere delt inn i manuelle og stasjonære. Basert på navnet er det lett å gjette - prinsippet om drift av den første typen enheter antyder at de må holdes i hånden. På samme tid pisker de stasjonære automatisk, uten hjelp. Dette letter tilberedningsprosessen i stor grad, så lenge den stasjonære mikseren pisker ut deigen, kan vertinnen gjøre noe annet.

Håndmikser - et mer lett alternativ, egnet for enhver anledning. Med denne enheten kan du piske mat i hvilken som helst bolle, krus eller panne, noe som i stor grad forenkler tilberedningsprosessen. En liten motor er installert i de manuelle enhetene, noe som gir et lavere antall omdreininger.

Den stasjonære enheten fungerer uavhengig, den har betydelig mer kraft, men slike enheter er dyrere enn manuelle enheter.

ADVARSEL! Før du kjøper denne eller den enheten, tenker du: er det virkelig nødvendig å piske et stort antall produkter, eller kan du klare deg med et lite, men praktisk manuelt alternativ? I dette tilfellet er det nødvendig å bli veiledet utelukkende av dine preferanser.

Håndmikser har også et pluss - den er ganske enkel og enkel å vaske, den trenger ikke å demonteres, og for å rengjøre den fra matrester, trenger du bare å skylle den. I motsetning til den stasjonære versjonen, må imidlertid håndmikseren holdes i prosessen, som ikke tillater deg å utføre andre handlinger samtidig.

Planetmikseren

Planetblanderen fungerer etter prinsippet om planetrotasjon i solsystemet, og beveger seg også rundt aksen. Denne funksjonen gjør det enkelt å blande veldig tyktflytende produkter med stort volum - en tilstrekkelig stor og romslig planetversjon er egnet for husmødre som tilbringer mye tid på kjøkkenet og ofte tilbereder en rekke retter.

Hvilken mikser er bedre

Før du kjøper er det viktig å bestemme hva du vil motta fra mikseren din.

For å velge riktig mikser til hjemmet ditt, må du ta hensyn til følgende kriterier:

1. Power. Først av alt er enhetens kraft viktig, siden styrken til rotasjonselementet og kvaliteten på å blande produktene vil avhenge av det. Det er viktig å huske at jo høyere kraft et elektrisk produkt er, jo mer strøm bruker det! Håndmikser har effekt fra 160 til 400 watt, mens de i stasjonære miksere kan nå 1000 watt. I utgangspunktet er 300 W nok til å jobbe - et slikt aggregat pisker lett både røren og kremen til tykt skum.
2. Funksjonalitet. De enkleste forekomstene har bare tre girskiftmodus. Jo flere funksjoner og hastigheter, jo høyere blir kostnadene for produktet. Hvis du bruker instruksjonene for enheten, kan du finne ut for hvilket produkt det er bedre å bruke denne eller den hastigheten slik at prosessen med pisking av mat er mer rasjonell.
3. Ytterligere funksjoner. Det skal være en spesiell knapp på saken som er ansvarlig for utstøting av dyser. Et kvalitetsprodukt skal også ha en tilleggsfunksjon for å beskytte mot overoppheting av motoren og advare om det.
4. Skålens volum.

VIKTIG! Velger du en mikser med en skål, bør du på forhånd bestemme deg for størrelsen og hva du planlegger å piske i den.

Dimensjonene på tjukken inkluderer volumene av de tilberedte retter:

• 1 liters bolle lar deg piske ingrediensene til sauser eller omelett;
• 2 liter kan inneholde produkter for å lage deig og potetmos;
• 3 liter er det vanligste alternativet, da det er ideelt for tilberedning av nesten enhver tallerken;
• mer enn 3 liter brukes av fagfolk som tilbereder store mengder produkter daglig.

Også viktig er materialet i bollen. Det er nødvendig at den ikke blir riper og ikke blir skadet under tilberedningen. For dette er plast, glass eller metall best egnet. Plast er det enkleste og billigste materialet, det er lett sammenlignet med andre, og i tilfelle et plutselig sammenbrudd, erstattes det enkelt av en annen, lignende skål.

For at husassistenten skal jobbe i lang tid, er det nødvendig å ta vare på ham - etter hvert arbeid, rengjør grundig fra eksisterende forurensninger. Ikke pisk tykk deig med vanlige dyser - dette vil føre til overoppheting av motoren. Vask heller ikke blandebatteriet under rennende vann - det er best å bare tørke av den med en fuktig klut.