Brød er grunnlaget for kjøkkenet til mange mennesker i verden. Ikke rart folket har så mange uttrykk for brødens rolle i huset. Inntil nylig var tradisjonen med å lage brød hjemme en saga blott, siden det tok mye tid. Takket være teknologisk fremgang er det imidlertid mulig å tilberede velsmakende og ferskt brød selv, og viktigst av alt - ikke legg mye krefter og ikke bruk mye tid.
For å gjøre dette, må du kjøpe en brødmaskin, men før du gjør dette, må du forstå alle nyansene på denne enheten for å gjøre det riktige valget.
Det er viktig å velge riktig brødmaskin
Det første du anbefales å begynne å velge en brødmaskin med er makt. Hun pleier å være i området fra 450 til 860 watt. Det er mest praktisk å kjøpe med en gjennomsnittsverdi. Disse koster litt billigere, pluss reduserer energiforbruket. Neste, vær oppmerksom på ovnens volum. Alt er enkelt her: du må ta store størrelser, spesielt hvis du har en stor familie.
Hver for seg bør du ta hensyn til funksjonalitet, fordi her folk ofte gjør feil. Ofte nok til å ta med minimale funksjoner, fordi dette er nok til å bake deilig brød.
Hvis vennene dine har en brødmaskin, bør du ta kontakt med dem, kanskje bare for ikke å gjenta feilen deres. Hvis de er fornøyde med alt, benytt anledningen og kom på besøk for å se enheten selv.
Det er viktig. Før du går til butikken eller kjøper på Internett, må du lese produktbeskrivelsen, sammenligne priser, og viktigst av alt - finne pålitelige anmeldelser fra andre kunder. Så du vil være så forberedt på kjøpet som mulig og ikke gjøre standardfeil.
Nå bør vi dvele ved de tekniske spesifikasjonene mer detaljert.
Brødmaskinens funksjonalitet
Helst, jo flere funksjoner, jo bedre. Man må imidlertid huske at ofte dette øker brødmakerkostnadene betydelig. Derfor, i en slik situasjon, er det nødvendig å forstå tydelig hvorfor du trenger en ovn og hva et minimalt sett med funksjoner som passer deg.
De viktigste og mest populære funksjonene er:
- raskt brød;
- elt deigen;
- vanlig brød.
Ofte legger produsenter ekstra funksjoner til enheten:
- produksjon av sukkervarer;
- lage syltetøy;
- Borodino brød.
- Baking løs brød til smørbrød;
- Matlaging smør og yoghurt.
For øvrig er en annen fordel for mange bakere muligheten til å tilberede brød i henhold til en individuell oppskrift. Dette er viktig for mennesker som har helseproblemer eller er i diett. I tillegg kan brødmaskinen bare brukes til å elte deig, for eksempel under dumplings, paier og mer.
Det er viktig. Ofte har folk, når de kjøpte en brødmaskin med mange funksjoner, aldri brukt dem.
Viktige parametere
Etter at du har blitt kjent med funksjonene, bør du gå videre til analysen av parametrene til brødmakeren. Kort sagt, i motsetning til mange andre enheter, vil det ikke være vanskelig å finne ut av dette, fordi de fleste av egenskapene har en enkel sammenligningskategori - størrelse. Men du bør starte med kraft.
Kraftbrødmaskin
I sjeldne tilfeller kan maksimal effekt nå 1700 watt. Minste effekt er 400 watt. Kraft påvirker hastigheten på å elte deigen, så vel som bakingshastigheten. En baker med høy kraft bruker imidlertid en stor mengde energi. Hvis du ikke har det travelt, er det verdt å stoppe ved gjennomsnittsverdien i området 700-800 watt. En slik brødmaskin er mye billigere og bruker mindre energi.
Skålvolum
Denne egenskapen er veldig viktig, fordi den gjør det mulig å tilberede bakeriprodukter av riktig størrelse. Det er tre hovedtyper av skåler i størrelse.
Liten
I en slik bolle kan du bake et produkt med en masse fra 450 til 750 gram. Som regel er et slikt produkt nok for en dag for en eller to personer. Hvis familien har flere mennesker og de elsker mel, må du med en slik bolle gjøre flere tilnærminger, noe som vil ta din tid betydelig.
Gjennomsnittlig
I en slik bolle kan du koke brød opp til 1 kg. I utgangspunktet er slikt brød nok for en liten familie i 2-3 personer.
Stor
En slik skål gjør det mulig å bake en masse produkt opp til 2 kg. Dette er ofte praktisk når gjester kommer til deg, eller når det er omtrent 5 personer i en familie og alle elsker melprodukter.
Antall kniver
Antall kniver er direkte relatert til størrelsen på bollen. De er plassert midt i bollen og lar deg elte deigen. Hvis du kjøper en brødmaskin med en liten skål, er en spade nok, men for en stor bolle vil dette ikke være nok.
Mange produsenter prøver å redusere kostnadene og legge bare en spade i en stor bolle. I dette tilfellet kan det å blande en stor mengde deig føre til vanskeligheter for enheten, og du må redusere størrelsen på produktet. Det viser seg at de forgjeves kjøpte en brødmaker med en stor bolle.
Det er viktig. Store skåler og to kniver har flere ulemper. For det første oppnås produktet med en ujevn skorpe, noe som er estetisk ikke attraktivt. For det andre er det ofte veldig vanskelig å tilberede et lite produkt i en stor bolle, siden deigen mellom bladene er fordelt ujevnt, og noen ganger til og med legger seg til bunnen.
Tilleggsfunksjoner
Moderne brødmaskiner er ofte utstyrt med ekstra alternativer for enkelhets skyld:
- tidsur. En veldig nyttig ting, fordi det gjør det mulig å bake brød til rett tid uten å bli distrahert av det på mest mulig uportune tid;
- overspenningsvern. Denne funksjonen vil holde enheten din trygg og holde dens holdbarhet;
- barnesikring. Ofte kan barn åpne lokket mens de lager mat, og dermed skade seg selv. Med denne funksjonen vil ikke barn kunne åpne lokket;
- dispenseren. Denne funksjonen øker kostnadene for enheten betydelig, fordi den gjør det mulig å fylle melprodukter med fylling;
- stopp minne. I tilfelle strømbrudd, gjør denne funksjonen det mulig å fortsette bakeprosessen fra øyeblikket med et tvangsstopp.
Populære programmer
Det er fire programmer:
- standard. Inkluderer hele prosessen med å tilberede brød og varer omtrent 3,5 timer;
- Fremskyndet. Denne muligheten til å redusere tidskostnadene, fordi brødet er tilberedt om 2 timer. Det store minus er at han koker raskt på grunn av raskere elting. På grunn av dette er deigen ikke så fantastisk;
- elting av deig. Det er i alle modeller, men i noen av dem er det muligheten for å elte en annen test;
- bakverk.
Noen modeller har et program som "franskbrød", det tar mye tid, men brødet er frodig og veldig mykt. Noen enheter har et cupcakes-program.
Ekspertråd
Det er et par nyanser som eksperter tar hensyn til:
- veggtykkelse på brødmakeren. Hvis du liker en godt stekt skorpe, bør veggene være tykkere.
- tilstedeværelsen av non-stick belegg
- brødmaskin materiale. Det billigste alternativet er plast, men det er mindre holdbart. Mer pålitelig er stål. Det eneste minus er skilsmisser, men dette er et lite problem.
Hvordan velge en budsjettbrødmaskin til en fornuftig pris
For ikke å bruke ekstra penger, må du umiddelbart forstå hovedsaken: hvorfor trenger du en brødmaskin. Hvis du forstår at du sjelden vil bruke den, bare bruker standardoppskrifter og klassiske funksjoner, trenger du ikke bruke mye penger på en veldig dyr brødmaskin. Husk at prisen ofte ikke er en garanti for kvalitet, men beregning av prisen for hver tilleggsfunksjon. I tillegg, hvis du ikke trenger å bake store mengder, kan du redusere kostnadene ved å kjøpe brødmaskiner med en mindre bolle. En annen måte å spare penger uten å tape mye som et resultat er å kjøpe en baker med lavere kapasitet.
Vurdering av velprøvde modeller
I dag er det flere modeller på markedet som har et utmerket rykte og et stort antall positive anmeldelser:
Moulinex OW613. Denne produsenten er et kjent globalt merke. Denne modellen har en liten effekt (700 W), bollen kan romme opp til 1,5 kg test og utstyrt 2 skulderblad.
Philips HD9016 - Dette er en liten brødmaskin fra en annen kjent produsent av utstyr. Den har en effekt på 500 watt, rommer 1 kg deig og er utstyrt med 1 slikkepott.
SUPRA BMS-150 - høykvalitets, men veldig økonomisk alternativ. Liten ovn holder opptil 0,5 kg deighar makt 530 watt. Saken er plast.
Legg Igjen Din Kommentar