Hjemskjøleskap for vin - beskrivelse, funksjoner, funksjoner og typer

Utseendet til et hjemmelaget vinkjøleskap kjennetegnes ved sin plettfri stil og edelhet. Dører er laget av glass, som forhindrer penetrering av ultrafiolette stråler i lagringskammeret. Dette er viktig fordi ultrafiolett lys kan misfarge og ødelegge vinen. For belysning brukes spesielle lamper som ikke ødelegger adelsdrikken, ikke øker temperaturen i kammeret og lar deg se flaskene uten å åpne døren.

Utvendig finish kan være forskjellig: tre, stål eller lær - alt avhenger av individuelle preferanser. Hyller kan være av tre, noe som er enda bedre å dempe vibrasjonene fra kompressoren. Noen ganger kan du se skrå hyllene, takket være at du kan se etikettene på flaskene.

Spesifikasjoner for Wine Fridge

Hvis du vil kjøpe en hjemmelaget versjon av vinlagringen, bør du på forhånd vite om temperaturforholdene som vin krever for å bevare fordelene og smaken. I tillegg må du ta hensyn til følgende tekniske egenskaper ved kjøleutstyr:

kraften i ventilasjonssystemet;
støy under arbeidsprosesser;
enkel administrasjon;
type kjøling.

Instrumentfunksjoner, hvilke forhold gir

Kjøleutstyrets hovedoppgave er å opprettholde en viss temperatur. Området er ganske bredt - fra 5 ° C til 20 ° C, selv om den anbefalte temperaturen er 10-14 ° C. En viss type vin krever visse forhold, som det er viktig å ta hensyn til når du velger en bestemt modell.

Like viktig er enhetens evne til å beskytte den alkoholholdige drikken mot oksidasjonsprosesser. Flasker er ordnet horisontalt; i avanserte modeller er et system for justering av luftfuktighetsnivået innebygd. En slik funksjon er viktig, fordi takket være den er korken beskyttet mot uttørking.

Det kreves også en luktfjerningsfunksjon. Under langtidsoppbevaring kan enhver fremmed lukt forstyrre den opprinnelige aromaen i drikken, så spesielle filtre brukes.

Typer hjemmevinkjøler etter temperatur

Fire typer enheter skilles ut avhengig av temperaturregimet, som hver har sitt eget funksjonelle formål. Den første typen inkluderer modeller som gir en viss temperatur og opprettholder den konstant. En annen type antyder tilstedeværelsen av to isolerte kamre, der den ene brukes til å lagre viner, den andre til å avkjøle drikken før servering. Den tredje typen involverer tilstedeværelsen av tre kammer, som hver har sitt eget temperaturregime.

Den fjerde er representert av enheter der det er mange kjøleskap med evnen til å opprettholde en gitt temperatur i hver. Praktisk talt enhver drikke kan lagres i et slikt skap og temperaturen opprettholdes med et bredt intervall: 7-21 ° С.

Hvordan et lite kjøleskap i hjemmet skiller seg fra lignende utstyr

Forskjeller fra industrielle enheter

Industrielle kjøleskap har imponerende dimensjoner, og i motsetning til hvitevarer er de designet for å lagre store mengder vin av forskjellige varianter. Derfor bør slikt utstyr gi en rekke betingelser for spesifikke merker, og blir derfor utmerket ved en mer sammensatt teknisk organisasjon.

Hjemmelaget vin kjøleskap og vin rack - hva er forskjellen?

En vinkjøler opprettholder som regel bare en viss temperatur, men er ikke i stand til å gi resten nødvendige forhold for å oppbevare drikken. Slike enheter minner veldig om et konvensjonelt husholdningsapparat, noe modifisert stilistisk. Generelt er det forvirring mellom konseptene om en vinkjøler og et vinskap, noe som fører til manglende forståelse av deres tekniske funksjoner. Derfor, for å unngå feil når du kjøper en bestemt modell, er det verdt å finne nøye ut alle de tekniske egenskapene til enheten.

Krav til en kvalitet vin kjøleskap

Hvilke størrelsesenheter er ideelle for lagring av vin hjemme

I en leilighet eller et privat hus (forutsatt at det ikke er noe betydelig friområde) er det fornuftig å plassere små skap. Mange modeller kan enkelt integreres i kjøkkenet eller settes separat i stuen. For det første alternativet er skap med et volum på mindre enn 32 flasker egnet, volumet for det andre alternativet er 130-160 flasker.