Nomenklaturen til husholdningsapparater, som det noen ganger kan virke, har ingen grenser. På nesten hvert kjøkken kan du finne skurtreskere, miksere og selvfølgelig en mikrobølgeovn.
Ingen vil krangle med det faktum at det er bra å varme opp, tine, tilberede enkle retter. Men foreløpig kan ikke eksperter entydig svare på et enkelt spørsmål - hvor skadelig er det. Saken er at høyfrekvent stråling er offisielt anerkjent som skadelig for menneskers helse. I motsetning til en mikrobølgeovn har ikke en tradisjonell elektrisk ovn noen skjulte trusler.
En elektrisk ovn er egentlig en redusert ovn. Den fungerer fra et strømforsyningsnettverk på 220 volt, og dimensjonene gjør det mulig å plassere det hvor som helst.
Viktige parametere for valg av elektrisk ovn
I utseendet ligner en elektrisk ovn på en mikrobølgeovn, men rekkevidden til funksjonene er mye bredere. Faktisk kan den ganske erstatte ovnen, som ligger i ovnen. Det vil si at i denne ovnen kan du koke alt husmødrene gjør i ovnen.
VIKTIG! Elektriske ovner er ufarlige for menneskekroppen, siden oppvarming leveres av varmeelementer.
Volum av kokekammer
Hvis forbrukeren planlegger å bruke denne enheten til å varme opp mat og tilberede enkle retter, vil en ovn med et kamera med et volum på 10 liter. Men hvis det hele tiden vil fungere, kan det optimale volumet vurderes fra 20 til 30 liter. Hvis familien er stor, er det fornuftig å tenke på en ovn med et volum 40 liter. I den kan du lage mat til fem eller seks husstander samtidig.
Makt
Strømforbruk er direkte relatert til ovnens volum. Det vil si at jo større volumet er, jo mer bruker ovnen energi. Små ovner bruker henholdsvis 650 watt, store 2200 watt.
Antall varmeelementer
På markedet kan du finne ovner med et annet antall varmeelementer. Det er design som har ett varmeelement. Dette er det såkalte budsjettalternativet, som oftest brukes slike ovner til oppvarming og steking. Modeller, med to varmeelementer plassert over og under, lar deg bruke det med maksimal effektivitet, og prisen stiger også.
Termostat
Leveransen inkluderer også en enhet som en termostat. Med sin hjelp bestemmes temperaturen på tilberedningen. Fakta er at i slike ovner er det ingen mulighet for å stille inn oppvarmingstemperaturen “for øye”. Justeringen er trinnvis. Alle produserte ovner har følgende egenskap - i fravær av en termostat vil ovnen gi oppvarming opp til 180 grader.
Tidsur
Dette er en enhet som gir en viss komfort til kokeprosessen. Ved å slå på denne enheten og justere den i en viss tid, kan du være sikker på at etter at denne perioden har gått, vil ovnen bli slått av og et passende lydsignal blir gitt.
Konveksjon
Noen modeller av elektriske ovner er utstyrt med et tvangssystem. Dette er det mest kontroversielle alternativet. Fakta er at matlaging under trykk av varm luft er mindre effektiv enn under påvirkning av varme utstrålt av installerte varmeelementer.
Avriming
Det er modeller med et innebygd alternativ som lar deg raskt tine kjøtt eller annen frossen mat. Det er viktig å ikke overeksponere produktet og ikke ødelegge det ved overdreven varmebehandling.
Fullstendigheten av elektriske ovner
Et typisk ovnsett inneholder følgende komponenter:
- skuffen;
- grille;
- ildfast form;
- en bakeplate, forresten, det kan være flere.
Hvis det finnes et rotisserie i ovnen, må det være utstyrt med grillspyd og andre enheter.
Hva er en vakuumelektrisk ovn
Dette er en ny enhet designet for matlaging i poser som luft pumpes ut fra. Denne typen matlaging er mye brukt i landene i EU.
En av de viktigste fordelene med denne teknologien er å bevare strukturen og saftigheten til produkter. Så kjøttet tilberedt i en slik ovn vil ha en delikat smak og vil aldri tørke ut. Grønnsaker beholder alle sine ernæringsmessige egenskaper og struktur.
Ta vare på den elektriske komfyren
Ytelsen til denne enheten avhenger av kvaliteten på det påførte belegget i og utenfor ovnen.
Etter hvert måltid må du tørke ovnen grundig, fjerne spor av fett. For å rengjøre ovnen er det nok å bruke vanlige vaskemidler. For øvrig forbyr alle produsenter å bruke produkter som inneholder slipende stoffer.
Bruken av dem vil før eller senere føre til skade på belegget inne i kammeret. Alle vaske- og rengjøringsoperasjoner må kun utføres på en komfyr som er avkjølt og koblet fra strømforsyningen. Noe tilbehør, for eksempel grillen, kan settes i orden med oppvaskmaskinen.
Anbefalinger for valg av ovn
Før du kjøper en ovn, må du bestemme rekke oppgaver som den skal løse. Hvis den er installert i landstedet, og bare brukes i helgene, er det fornuftig å tenke på en komfyr med ett varmeelement, det vil tillate deg å varme maten som er brakt med deg hjemmefra. Volumet kan være 14-25 liter, dette er nok for en familie på 4 personer.
Hvis det i kjøperens planer er installasjon av en ovn på kjøkkenet til leiligheten hans og den konstante bruken, er det lurt å tenke på å kjøpe en ovn med to ovner - en øvre og en nedre og et optimalt sett med alternativer - en tidtaker, temperaturjustering, etc.
Selvfølgelig spiller kostnadene for en elektrisk ovn en viktig rolle. Produkter i denne klassen koster fra 2000 til 20 000 rublerMen samtidig har dyre modeller mange funksjoner som ikke ofte vil bli brukt, for eksempel tining eller kebab.
Og likevel, hvis forbrukeren vurderer å kjøpe en ovn med tilleggsutstyr, må han huske at jo flere funksjoner som er innlemmet i ovnen, jo høyere kostnader og vanskeligere vedlikehold.
Funksjoner ved drift av den elektriske ovnen
Brukere bruker også ovnsdøren som stativ. Døren kan som et minimum bli skadet eller veltet. Når du først slår på nettverket, vil ubehagelig lukt vises på kjøkkenet, men dette fenomenet er disponibel. Lukten kommer fra fettet som brukes til å forberede ovnen for transport. Derfor kan du stille tidtakeren i en halv time, og da vil ovnen være helt klar til bruk og glede deg med deilige og sunne retter.
En video vil også være nyttig for deg:
Legg Igjen Din Kommentar