Hvilken kraft skal en kjøttkvern ha?

Avhengig av hvor ofte en elektrisk kjøttkvern skal brukes og nøyaktig hva som kreves av den, vil kravene til den med tanke på strøm endres.
Konvensjonelt kan kjøttkverner deles inn i tre store klasser:

1. Lav effekt - mindre enn 800 watt forbruk, egnet for små belastninger og sjelden, kortvarig bruk, anbefales ikke for behandling av store volum på grunn av lav produktivitet.
2. Av gjennomsnittlig kraft - fra 800 W til 1,7 kW, dette er allerede mer seriøse modeller som kan behandle et par kilo kjøtt i minuttet, egnet for daglig bruk. Det er ingen spesielle begrensninger for behandlede produkter.
3. Kraftig - over 1,7 kW, er profesjonelle modeller og er mer egnet for eiere av små restauranter eller spisesteder. De har høy ytelse og pålitelighet, som ikke annet enn kan påvirke kostnadene. Igjen forbrukes en ganske betydelig mengde strøm under driften.

Basert på det foregående, bør en hjemmekjøttkvern til daglig bruk konsumere omtrent 1,2-1,5 kW for komfortabel drift. Det er verdt å nevne at nå vurderes maksimalverdien, som betyr hvor mye maskinen bruker på kort tid, når den er overbelastet i tilfelle sliping av sener eller bein som tilfeldigvis landet i skruen.

For å forstå hva det handler om, må du vurdere tre kraftverdier for kjøttkverner:

• minimum - en der enheten vil fungere uten last og på tomgang;
• nominell - verdien av strømforbruk når kjøttkvern utfører funksjonene som tilsvarer navnet, det vil si kverner kjøtt uten årer og bein;
• topp, eller maksimalt tillatt maksimalt - verdien av det kortvarige tillatte maksimumet i en slik situasjon når et bein eller en sene knuses ved et uhell. Lastens varighet skal ikke overstige to til tre sekunder, ellers er det sannsynlig at elektromotoren svikter.

Et interessant faktum - ofte på emballasjen fra kjøttkvern er ikke indikert den nominelle kraften, men nemlig det maksimalt tillatte. Den nominelle verdien finner du i produktdatabladet. Som regel er disse verdiene veldig forskjellige, to eller til og med tre ganger. For eksempel har en Philips HR2711 / 20 skrivemaskin en pålydende verdi på 450 watt, mens toppverdien er 1600 watt.