Hvilken gassovn du skal velge

En gasskomfyr har flere fordeler sammenlignet med elektrisk og prismessig og driftsmessig. Det optimale valget av en gasskomfyr avhenger av mange faktorer: størrelsen på kjøkkenet, antall familiemedlemmer, foretrukket design og funksjonalitet.

Hva slags gasskomfyr å velge på kjøkkenet

Alle moderne gassovner er delt inn i tre typer:

1. Komfyr uten stekeovn.
2. Komfyr med stekeovn.
3. Kombinert komfyr - den har både gass og elektriske brennere.

Ulike utvalg som presenteres på markedet gjør det mulig å tilfredsstille alle ønsker og ønsker fra kunder. Derfor, for å ikke ta feil av valget, er det nødvendig å vurdere alle utvalgskriterier.

Optimal størrelse

I tillegg til pris, er et av de grunnleggende tegnene på et rasjonelt valg størrelsen på komfyren, bestemt av størrelsen på kjøkkenet. Standardstørrelsene på gasskomfyren er som følger:

1. Høyde: 85 cm. Noen modeller har spesielle ben som lar deg endre denne indikatoren.
2. Dybde: 50-60 cm. Dette er i standard størrelse, designet for en klassisk benkeplate på kjøkkenet. Oftere er det plater 60 cm dype.
3. Bredde: 30-90 cm. Avhenger av antall brennere.

Overflatefunksjoner og design

Ikke bare levetiden, men også brukervennligheten, så vel som egenskapene til pleie, vil avhenge av overflatematerialet som gasskomfyren er laget av. Arbeidsflaten kan være laget av emaljert eller rustfritt stål, herdet glass og glasskeramikk. Det rimeligste alternativet er emaljerte stål - det tåler alle rengjøringsprodukter, men på grunn av utseendet passer det ikke inn i alt interiør. Rustfritt stål er et klassisk materiale for kokeplater. De er veldig praktiske, tåler støt og kjemikalier, men det er fare for å ripe dem under rengjøring, de er utsatt for flekker. Designet er behersket og passer til ethvert kjøkken. Herdet glass er billigere enn glasskeramikk, men er underordnet det når det gjelder ytelse. Glass er utsatt for hyppige skader på kanten og ganske lunefullt i pleie, det viser alle sporene etter kokeprosessen. Glasskeramikk er et av de dyreste materialene for kokeplater. En slik komfyr ser veldig elegant og presentabel ut. Glasskeramikk er motstandsdyktig mot flis, holdbar, men krever nøye og nøye valg av vaskemidler uten slipemidler.

Antall og størrelse på brennere

Moderne produsenter har forbedret de klassiske brennerne, og endret form og driftsprinsipp. Gassovner kan ha fra 1 til 5 brennere. Antallet avhenger av den store familien. Så for en eller to personer er det nok med 2 brennere, eller hvis familien spiser stort sett utenfor huset, er det heller ikke behov for å sette en stor komfyr. Hvis det er 3-4 personer i familien, vil 4 brennere være det beste valget, der en er med minimal intensitet, 2 er middels og 1 er stor. En liten brenner er egnet til å varme opp mat eller tilberede en liten mengde mat, og en stor en vil brukes til rask og sterk oppvarming.

Formen på brennerne har også gjennomgått endringer i de nyeste modellene. De kan være trekantede, ovale og til og med polygonale, som lar deg plukke dem opp til ethvert kjøkkeninnredning.

Viktig! Brennere vinner også popularitet, der flammen plasseres i 2, 3 eller 4 sirkler. Denne brenneren varmes opp veldig raskt og jevnt og er den kraftigste av alle typer brennere. De er foretrukket av elskere av kinesisk eller japansk mat.

Type ovn

Ovner i gassovner kan være både gass og elektrisk. Gassovner er de vanligste og enkleste modellene. Oppvarmingen av en slik ovn er raskere, og bruken av gass er billigere enn strøm. Men den største ulempen med en slik ovn er at oppvarmingen er ujevn, fordi brennerne befinner seg under og ikke kan varme produktet jevnt og fra alle sider. I tillegg har elektriske ovner stort potensial. For eksempel, kontroll av nøyaktigheten og stabiliteten til temperaturen i ovner lar deg justere temperaturen med en forstyrrelse på bare 5 grader.

Ovner er også vanligvis utstyrt med dobbelt glass for å forhindre muligheten for brannskader. Funksjonen med tvungen avkjøling av veggene for å ivareta sikkerheten til møblene de er bygget i. Blokkering fra utilsiktet inkludering vil også være nyttig, noe som spesielt gjelder for småbarnsfamilier. Funksjonene til konveksjon, grill og grillspyd er iboende i nesten alle ovnens modeller. Dyrere alternativer inkluderer også bruk av en ovn som mikrobølgeovn, for å tine og tørke mat.

Administrasjon

Gassovner er forskjellige i kontrolltype:

1) Mekanisk;

2) Elektronisk.

Mekanisk kontroll er mye enklere, krever ikke tilleggsinstruksjoner, er ikke avhengig av strøm og er mer holdbar. I tillegg er det upretensiøs å forlate. På den annen side lar ikke mekanisk kontroll deg angi en spesifikk temperatur for både ovnen og brennerne.

For det første er elektronisk kontroll dyrere enn mekanisk. Det krever studie, vil ikke fungere når det er strømbrudd, og det er ganske lett å bryte det. Men ovnen med elektronisk kontroll ser mye mer respektabel og moderne ut, mens du åpner for nye muligheter for matlaging, slik at du kan stille inn en spesifikk temperatur, tidtaker og varsle om beredskap.

Innovative funksjoner

Gassovner har også trådt inn i høyteknologiens tidsalder. Blant de nyeste funksjonene designet for å gjøre livet enklere, er det verdt å fremheve elektrisk tenning, en tidtaker og lekkasjekontroll. Elektrisk tenning lar deg ikke slå en fyrstikk over en brenner, men å sette den i brann ved å vri på bryteren. Gasskontrollfunksjonen, så vel som elektrisk tenning, begynner allerede å bli standard. Det hjelper til å forhindre gasslekkasje hvis flammen slukker av en eller annen grunn.

Hvis parabolen krever en lang varmebehandling uten obligatorisk kontroll, vil tidtakerfunksjonen være nyttig, som vil slå av brenneren på den innstilte tiden og lar deg koke produktet perfekt nøyaktig. Bekvemmeligheten med å tenne ovnen er vanskelig å overvurdere. Det er ofte nødvendig å kontrollere kokeprosessen visuelt. I stedet for å stadig åpne døren og slå ned kokemodus, kan du ganske enkelt slå på bakgrunnsbelysningen og vurdere resultatet.

Grillfunksjonen vil bli satt pris på av kjøttelskere. Med denne innovasjonen stekes produktet jevnere og bearbeides med åpen ild, som ikke kan oppnås i en konvensjonell ovn. Dyrere modeller inkluderer et grillspyd.

Varmeisolering av lav kvalitet ødelegger inntrykket av å bruke komfyren veldig sterkt: dette er en ikke-skummet deig, og ikke-bakte paier, bortskjemte møbler og stor sannsynlighet for å få brannskader. Moderne modeller er ofte utstyrt med varmeisolerende plater, som unngår mange problemer. I tillegg er ovnsdøren også laget av doble eller tredobbelte vinduer, noe som reduserer risikoen for forbrenning.

Valget av en gasskomfyr avhenger av et stort antall faktorer. Det beste alternativet skal tilfredsstille det materielle aspektet, og brukervennligheten, og nærme seg det indre av kjøkkenet. Moderne produsenter streber etter å lage den perfekte enheten for alle.