Hva er konveksjon i en gassovn

Naturligvis er alle brukere som nylig har kjøpt denne enheten interessert i hver funksjon. Derfor vil vi analysere en av dem i artikkelen.

Hva er konveksjon i en gasskomfyr

Konseptet betegner en spesiell metode for å varme opp gapet, på grunn av hvilken det er en ganske rask tilberedning av forskjellige retter. For at ovnen skal effektivt og effektivt utføre de tiltenkte handlingene, er apparatet i tillegg utstyrt med en vifte. Med hans tilstedeværelse varmes produktene opp jevn, noe som gjør det mulig å bringe produktet til beredskap på en gang. Når det gjelder prinsippet om drift av enheten, er det en konstant tilførsel av varme fra alle sider.

VIKTIG!

Det anbefales å tåle før tilberedning 5 minutter etter at du har slått på en slik funksjon, slik at rommet inne er helt fylt med varm luftmasse.

Hovedformålet med funksjonen

Oftest bruker husmødre det for å gi en skarp. Når du tildeler en stor mengde juice fra produktet, klarer designen seg også godt med tørking. Derfor kan du ikke bekymre deg for at ingrediensene ikke baker. Selv klumpete kaker eller fjærkre / fisk kan raskt nå en beredskapstilstand. Det brukes ved temperaturparametere på omtrent 170 '.

Hvordan konveksjonsfunksjonen er indikert på kontrollpanelet

Mange selgere-produsenter er avbildet som et viftesymbol - og blåser kameraet med høy temperatur luft. Det ser ut som en blomst med fire blader, som er i en sirkel. Under kan en likhet av TEN-linjen skildres.

ADVARSEL!

Det anbefales, når du bruker denne metoden, å stille oppvarmingen under et visst grad av intervall - omtrent mindre med 20-40 fra standardmodus.

Konveksjonstyper i ovnen

Det er to varianter av teknologi, selv om de er koblet sammen. La oss vurdere hver av dem separat:

1. gratis. Takket være den beveger gassen seg på en avslappet måte, forårsaket av følgende situasjon - forskjellige temperaturnivåer og inhomogen tetthet i rommet. Det er i absolutt alle modeller. Resultatet av matlaging vil alltid være så deilig som mulig. På grunn av fri sirkulasjon er oppvarmingen imidlertid langsom.
2. tvang. I motsetning til den forrige, varmer denne opp området med en innebygd vifte. Men ikke alle merker har slik konveksjon, men de som har det er høye kostnader. I tillegg er det mulig å tilberede mange retter samtidig ved å bruke flere bakeplater. Den nedre og øvre delen bakes jevnt.

Slik bruker du konveksjon i en komfyrovn

Siden bruken av mekanismen er bevist, kan den trygt brukes. I ovner, hvis tilberedning er basert på gass, garanteres dessuten konveksjonssikkerheten. Slike enheter er utstyrt med spesialutstyr som beskytter mot mulige funksjonsfeil. Hvis du vil lage en uvanlig meny til lunsj eller middag, kan funksjonen lett takle. Det er bare nødvendig å koble produktene til stekeplaten og sette formen til ovnen. Klikk på konkurransen som er beskrevet i artikkelen over, og vent til beredskapens øyeblikk. Trekk deretter ut beholderen og server. I dette tilfellet kan du legge til forskjellige oljer på forhånd. Produktet vil bli sunt og kostholdt, det vil si uten fett. Når denne enheten fungerer, blir skadelige stoffer eliminert, og bare de nødvendige og nyttige gjenstår. I tillegg mister ikke smaken metning på samme måte som aroma under matlaging.