Hvordan velge en kjøkkenmaskin

Den første var en planetarisk mikser. Deretter ble den supplert med en blender og dyser, noe som utvidet funksjonaliteten betydelig. Så endret de antall stasjoner, og økte antallet utførte oppgaver enda mer. Som et resultat av evolusjonen var det et slikt utvalg av kjøkkenmaskiner i butikkhyllene at det ble vanskelig å ta et valg. Å takle denne vanskelige oppgaven vil bare hjelpe riktig ordning av aksenter.

Hvordan velge en kjøkkenbil

Det forveksles ofte med en mer kompakt og rolig skurtresker. Grunnlaget for feilen er forståelig - det er for mange likheter. Men hvis du forstår detaljene, kan hovedfunksjonene i en kjøkkenmaskin anses som store:

• strøm;
• dimensjoner på kroppen og skålen;
• nivå av beskyttelse.

Et annet tegn er støy. Kjøkkenmaskinen er høyere enn den kompakte motstykket. Men med et øye på et høyere nivå av pålitelighet og muligheten til å behandle flere produkter i samme tidsperiode, er det upassende å fokusere på denne ulempen.

Utvalgskriterier

Basert på behovene er hovedretningslinjene for valg av kjøkkenmaskin strøm, skålvolum og antall utskiftbare dyser. Neste trinn er dimensjoner og funksjonalitet. Det siste trinnet er design og materialer som brukes. Når du går i denne rekkefølgen, er det enkelt å velge en teknikk som ikke vil skuffe.

Produsenten

KENWOOD kan kalles en trendsetter som setter standarder for kjøkkenmaskiner. Produsenten produserer dyrt utstyr. Men bak prisen ligger avanserte prestasjoner og løsninger.

Høy kvalitet til gjennomsnittspriser garanterer BOSCH. Hovedforskjellen mellom kjøkkenmaskiner fra denne produsenten er tre drivaksler og et multifunksjonelt tilkoblingssystem. Denne løsningen er derfor patentert, for andre merker er bare dens analoger mulig.

Et lite utvalg av Mulinex kompenserer for lave priser. Dette er en produsent av høykvalitets og billig husholdningsapparater - en ideell løsning for de kokker som leter etter en kjøkkenmaskin til hjemmebruk til en rimelig pris.

Typen

Med fokus på designfunksjonene til matprosessorer kan de betinget deles inn i utstyr:

• med flere stikkontakter, hvorav den ene er forbeholdt en blender;
• med en stikkontakt.

I det første tilfellet kan ytterligere stikkontakter være plassert på siden og toppen. Den største fordelen er muligheten til å redusere steketiden på grunn av parallell drift av stasjonene. Det andre alternativet kjennetegnes av et stort antall dyser inkludert i settet.

Funksjonell

Hovedoppgavene til en kjøkkenmaskin er å slipe og elte, noe som vil kreve forskjellige hastighetsmodus. Antallet varierer fra 2-4 for budsjettmodeller til 12-14 for dyrt utstyr.

Tilstedeværelsen av innebygde skalaer vil lette doseringen av produkter. Og nylig dukket opp på markedsmodellene med en induksjonsvarmer som lar deg lage mat direkte i bollen. Temperaturen og varigheten av tilberedningen reguleres med noen få berøringer.

Materialer

Avhengig av ytelsen kan to kategorier av kjøkkenmaskiner skilles:

1. Med en plastkasse - de er lette og lette å ta vare på. Av fordelene, den mest merkbare lave kostnaden.
2. Med rustfritt stålhus - solid vekt og holdbarhet. Men prisene er passende.
3. Materialet til dyser og kniver kan også være forskjellig. For tilberedning av juice og puré anbefales plastkomponenter. Rustfritt stål - en garanti for bevaring av vitaminer i produkter knust av kniver og rivjern.

Skålegenskaper

Slitestyrke, slagfasthet og mangel på interaksjon med produkter er kravene til dette elementet. Skåler er:

• plast;
• glass;
• stål.

Den første som er utstyrt med budsjettmodeller. Plast av høy kvalitet varer ganske lenge og er ganske holdbar. Den er imidlertid relativt raskt dekket med riper, som ikke bare påvirker utseendet - den skadede bollen skyller ikke godt og absorberer lukt.

Støtsikker glass er typisk for apparater i mellomtoner. Det er blottet for plastfeil og lar deg kontrollere tilberedningsprosessen. Men det krever en nøye holdning, siden et kraftig temperaturfall eller utilsiktet påvirkning uunngåelig vil føre til dannelse av sprekker eller flis. Ja, og disse koppene er ikke lette.
Rustfritt stål kommer med semi-profesjonelle apparater. Slike skåler er enkle å rengjøre, samhandler ikke med mat og veier lite. I dem er varmebehandling av produkter tillatt. Den eneste ulempen er prisen.

Skåler med billig stålrost. Fra aluminium - lett riper og deformert. Derfor, når du velger dem, er det viktig å ta hensyn til kvaliteten på materialet.
Avhengig av kapasiteten til kjøkkenmaskinen, skåler i forskjellige størrelser, komplett med den. For store, indikerer produsenten den anbefalte minimumsmengden av behandlede produkter. Basert på denne parameteren er det mulig å ta en beslutning om behovet for å ettermontere med en mindre skål.

Ikke forveksle det totale og nyttige volumet. En skål fylt til randen kan inneholde 2 liter, hvorav bare 1,5 liter vil være nyttig. Du bør fokusere på etikettene indikert av produsenten - alt som er høyere enn toppen vil uunngåelig sprute under driften av kjøkkenmaskinen.

Makt

Motoren er kjernen i bilen. Hvis det hele tiden fungerer for slitasje, vil levetiden før den første sammenbruddet være kortvarig. Derfor anbefales det å velge utstyr med liten effektmargin.

Det optimale området er 1000 - 1500 watt. En kjøkkenmaskin med en slik motor trygger deigen trygt og bearbeider kjøttet.
Hvis hovedoppgaven til teknikken er å skive grønnsaker og tilberede potetmos, vil kraft fra 500 W være nok. Semi-profesjonelt utstyr er preget av kraft fra 2000W.

Pakkepakken

Grunnleggende utstyr avhenger av utstyrskostnadene. Jo dyrere bilen, desto flere blir det lagt ved. For ikke å bli forvirret når du ser på sortimentet, anbefales det å se tilbake på familiens kulinariske preferanser og velge nødvendig minimum av dyser, miksere og skåler som skal brukes regelmessig. Senere vil det være mulig å kjøpe tilleggskomponenter - akkurat de som trengs.

Utvalgsanbefalinger

Betydelig definisjon av oppgavene er med på å spare betydelig ved kjøp av en kjøkkenmaskin. Så over 30 tilskudd kan festes til den, hvorav mer enn halvparten ganske enkelt kan dekkes med støv på en hylle. Etter å ha forlatt det overskytende, er det bedre å investere økonomi i kraftreserven eller kvaliteten på materialer.

Det samme gjelder hastigheter. Selv profesjonelle kokker bruker sjelden mer enn 5-6. Innebygd induksjonsvarmer og vekter gjør tilberedningsprosessen mer behagelig. Men hvis budsjettet er begrenset, er det fornuftig å forlate dem til fordel for å øke utstyrets holdbarhet.

Det eneste obligatoriske punktet er tilgjengeligheten av beskyttelse mot overoppheting. Høyhastighetsmodus eller kontinuerlig kontinuerlig drift av kjøkkenmaskinen fører uunngåelig til oppvarming av motoren. I mangel av beskyttelse kan det rett og slett mislykkes.