Erfarne kokker prøver å utstyre kjøkkenet sitt med moderne apparater. Og skalaene i kokkarsenal er hovedvåpenet. Uten dem er den perfekte ytelsen til en ny rett umulig, for selv et lite avvik fra en tydelig kalibrert andel, hvis den ikke ødelegger, vil forandre smaken fullstendig.
Hvilken kjøkkenelektronisk skala er bedre
Entydig svar på dette spørsmålet er bare mulig etter å ha blitt kjent med funksjonene i teknologien og satt sammen en liste over oppgaver hun må takle. Det er bare tre alternativer for kjøkkenvekt:
- bordet;
- veggmontert;
- manual.
Sortimentet av førstnevnte imponerer med en rekke designløsninger, størrelser og maksimal vekt. Dette skyldes deres popularitet, fordi kompakthet og letthet lett kombineres med flotte funksjoner.
Veggmontert i et veldig lite kjøkken. De kan ikke skryte av tung løftekapasitet, men de opptar heller ikke nyttig plass. Festesystemet lar deg fikse assistenten på enhver praktisk vertikal overflate. Og de fleste modeller kan om nødvendig også brettes, bare distribueres på brukstidspunktet.
Manuell - legemliggjøringen av en kombinasjon av presisjon og minimalisme. De krever ikke et eget rom, fordi de etter bruk enkelt plasseres i en skuff.
Bemerkelsesverdig fagfolk er en skjevekt. Å veie krydder med sin hjelp blir til en enkel oppgave.
Utvalgskriterier
Hvis skalaene bare brukes sesongmessig, når du forbereder vinterforberedelser, kan du ikke betale for mye for design og multifunksjonalitet. Alt som trengs er å veie et stort antall produkter. Men når de brukes daglig, veier ingrediensene i en kompleks rett eller bare teller kaloriene som er konsumert, er det nettopp tilleggsfunksjonene som er viktige.
Tilstedeværelsen av bollen
Fordelen med bollen er at den kan brukes til å veie væsker og ingredienser i bulk. Ulempen er liten kapasitet: volumet overstiger sjelden 1,5 liter. Når du må bestemme vekten på biffen, vil det være problemer med plassering i en uegnet beholder til dette.
Hvis bakingen råder i familiens kosthold, vil skålvektene bli en nyttig assistent. Når du tilbereder mange forskjellige retter, er det bedre å velge mer romslige plattformalternativer.
Kalibreringsfunksjonen er tilgjengelig for de fleste modeller, så det vil ikke være vanskelig å sette kapasiteten på plattformen og fortsette å veie med den.
Øvre grense
Denne parameteren mer enn andre avhenger av intensiteten og volumet på tilberedningen. En "country wave" med titalls kilo veide og bearbeidede produkter krever vekter med en øvre grense på minst 5-10 kg. Hvis vinterforberedelser ikke blir praktisert i familien, er en grense på 3 kg nok. Modeller med en øvre grense på 2 kg er mindre vanlige, men blir vanligvis komplementert med et stort antall funksjoner, blant dem kan det til og med være kaloritelling.
Den øvre grensen for kjøkkenplater på bordplaten kan nå 10 kg, veggmontert - 5 kg. Manuelle alternativer, kalt steelyards, kan veie opp til 50 kg. I en skje kan du veie opp til 0,5 kg.
Feil
Elektroniske skalaer blir veid til en nøyaktighet på 1 g, noe som kan sammenlignes gunstig med deres mekaniske motstykker, noen ganger "bedrag" med 50 g. Men multifunksjonsmuligheter med liten lastekapasitet kan avvike med en nøyaktighet på 0,1 g. Den samme feilen er typisk for miniatyrskje .
De beste merkene av skalaer
Blant de tyske merkene som tilbyr nøyaktighet og anstendig kvalitet til en fornuftig pris, kan Beurer, SOEHNLE og ProfiCook skilles. Produksjonsanleggene til det første paret ligger i Tyskland, og det siste - i Kina. Men dette påvirker ikke modellytelsen. International Redmond sammen med russiske Maxwell, VITEK og ViTESSE er verdig konkurranse mot tyskerne.
Endever, iBang og Kromax klarte å redusere kostnadene for teknologi ved å plassere produksjonen i Kina. I motsetning til priser gjenspeiles ikke i forhold til priser. Men hvis du ønsker å kjøpe skalaer som snakker om luksus med alt sitt utseende, bør du ta hensyn til det italienske selskapet Casa Bugatti. Merket har ingenting med franske biler å gjøre, men klarte å fremheve statusen til eiere ved hjelp av husholdningsapparater.
Legg Igjen Din Kommentar