Hva er en smart induksjonskomfyr

Relativt nylig har en smart induksjonsovn dukket opp på markedet for hvitevarer. Dette apparatet fikk øyeblikkelig vifter, takket være en spesiell koketeknologi som lar den koke raskt. Induksjonskomfyr, etter sitt handlingsprinsipp, lar deg effektivt bruke energi og med maksimal kraft lede all varmen til matlaging.

Hvilket kokekar å velge for matlaging på en induksjonskomfyr?

Prinsippet for drift av ovnen er det hun overfører all varmen til oppvasken uten å varme opp overflaten i nærheten. Hvis vi vurderer en gass- eller elektrisk komfyr, der oppvarmingen i utgangspunktet går til overflaten, og bare da overføres alt til oppvasken som maten befinner seg i.

En slik komfyr sparer absolutt tid og tar vare på strøm. Induksjonsmetoden lar deg lage dine favorittretter mye raskere, mens effektiviteten til slike husholdningsapparater er omtrent 90%.

Ved å kjøpe en slik komfyr, kan vertinnen være sikker på at tiden på kjøkkenet nå vil bli brukt betydelig mindre, og samtidig vil det være energibesparelser, fordi ovnen fungerer mye mindre i tid.

For å bruke et slikt produkt, er det nødvendig å velge retter med en spesiell bunn. Vanligvis i butikker er det sett med gryter eller panner der det er skrevet at de brukes til induksjonskomfyrer. Bunnen av slike panner må ha ferromagnetiske egenskaper. Selve materialet som oppvasken er laget av spiller ingen rolle, men bunnen må tiltrekke seg en magnet.

Tykkelsen på bunnen er også veldig viktig. Selv om kjelen har ferromagnetiske egenskaper, er det fortsatt nødvendig at bunnen er motstandsdyktig mot varme, tåler høye temperaturer og ikke smelter. Tykkelsen på bunnen av oppvasken for husholdningsapparater av induksjonstype bør starte fra 0,5 cm. Men du må også finne ut hvilket materiale som passer for bunnen. For det første han Den skal enten være fra en legering (støpejern, stål) eller fra forskjellige materialer. Bunnen i dette tilfellet er laget av flere lag, som en sandwich, sandwich.

Ikke alle husmødre som denne flerlagsbunnsteknologien; mange er vant til andunger eller tykke støpejernspanner. Men likevel anbefaler vi å ta hensyn til produkter hvis bunn er laget i flere lag. Det er veldig praktisk å lage mat i dem, og den optimale temperaturen opprettholdes. Bunnen av flerlags potter er gjennomtenkt på en slik måte at utsiden kan tiltrekke varme inn i pannen på grunn av ferromagnetiske egenskaper og fordeler temperaturen jevnt inni. Retten kokes hurtigere, men mindre energi blir brukt.

Hva XIAOMI komfyr kan gjøre, hvordan det fungerer.

Den kompakte induksjonsmodellen XIAOMI passer for alle de som har små kjøkken, og ikke ønsker å bruke for mye tid på matlaging. Når det gjelder kraft, er denne tingen mye fordelaktig med konvensjonelle gass- eller standardelektriske modeller. Denne enheten vil takle rask koking av vann, kokesuppe, alle retter som krever rask tilberedning.

Hvis vi sammenligner koketiden på pannen med vann på en slik flis og på en vanlig, er forskjellen 3-4 minutter, og du trenger å koke fatet over lengre tid, så kan du se hvor lønnsom denne teknikken er i situasjoner der det er nødvendig å spare strøm.

Denne modellen er ofte kjøpt: · for reiser (for eksempel når folk reiser et par måneder til et annet land og bor i privat sektor, hvor det er bedre å spare energi); · For små kjøkken; for å gi.

Denne flisen er ideell for rask matlaging, så den passer til herberger, sovesaler. Modellen vil gi en karakteristisk lyd hvis oppvasken ikke passer, eller rettere sagt dens bunn, så ikke bekymre deg, bare sjekk settet ditt.

Hvilke tilleggsfunksjoner finnes i induksjonskomfyrer

Fra et bredt utvalg av modeller av induksjonsfliser er det verdt å fremheve tilleggsfunksjoner:

• modeller som har funksjonen til å gjenkjenne servise, det vil si at når det er en panne på komfyren, slås den på, mens kjelen ble fjernet, slås enheten automatisk av;
• noen fliser er utstyrt med funksjonen til et spesielt lydsignal, hvis du bruker servise med feil bunn;
• alternativer med beskyttende avstengning;
• modeller med 5-8 byttemodus;
• profesjonelle fliser (mange modus, høy effekt) og til hjemmebruk;
• mekanisk, berøring, trykknappbryting;
• modeller avviker i antall varmesoner fra 1 til 4.

Fordeler og ulemper med induksjonskomfyrer

proffene:

• Det er mye raskere å lage mat med dette produktet.
  

• Passer godt til matlaging av retter der det kreves hurtigkoking - krem, grøt, pudding.
• Dette alternativet er praktisk å transportere hvis du ofte trenger å flytte eller reise.
• Modellen har kompakthet og nødvendig kraft.
• Et lite alternativ vil passe perfekt selv på et lite kjøkken og er billig.

ulemper:

• Den er ikke egnet for retter der det er nødvendig med lang sying eller småkoking, ettersom ovnen til og med når en høy temperatur selv i ikke veldig kraftig modus, varmer bunnen intensivt.
• Du bør ikke kjøpe en slik enhet hvis du er vant til å bruke oppvasken.