Er du enig i at brygget te er smakligere enn det i teposer? Men selvfølgelig, hvis det er godt og riktig brygget. Blant finessene til bryggeseremonien - kravet om å helle en tom tekanne med kokende vann. Ikke forsøm dette, hvis du vil skaffe deg en skikkelig te! Og vi vil fortelle deg hvorfor dette bør gjøres.
Hvorfor tømme vannkoker vann?
Et av de viktige punktene når du brygger en aromatisk drikke er å varme kjelen før du starter prosessen. Mange ser ikke på dette som en grunnleggende forskjell fra den vanlige bryggemetoden. Imidlertid er denne manipulasjonen veldig nyttig, den utfører to oppgaver på en gang.
Forbedret rengjøring
Først av alt er en slik termisk effekt med varmt vann ikke bare fjerner partikler av akkumulert støv og smuss, men dreper også bakterier ved å rengjøre overflaten.
Det er nødvendig å få tak i god kvalitet og velsmakende drikke.
Ensartet oppvarming
Et annet viktig poeng er jevn fordeling av varme over overflaten til bryggedisken.
Det er viktig! Hell du vann i et kaldt kar, vil en del av varmeenergien bli brukt på oppvarmingen. I dette tilfellet vil sveisen være i vannet med en temperatur på bare 70-80 grader. Dette vil påvirke smakskvaliteten betydelig.
Det er nødvendig å ta hensyn til disse punktene for å få rik aroma og velsmakende drikke. Men her er det noen regler som må overholdes.
Hvordan helle en kjele?
Det er ikke nok bare å helle varmt vann over det.!
Det er viktig! Med ujevn oppvarming av oppvasken, vil ikke bryggingen avsløre sin smak fullt ut.
Du må følge visse regler for å få et godt resultat. Følg de enkle reglene for å oppnå det.
- Hell kokende vann i den tomme tekanna.
- Vri oppvasken slik at alt varmt vann faller på alle indre overflater.
- La det kokende vannet ligge i 2-3 minutter, vent til full oppvarming. Jo mer du varmer den, jo bedre blir den da å brygge te.
Kos deg med te!
Legg Igjen Din Kommentar