Hvordan velge en elektrisk innebygd ovn

Stasjonært utstyr er praktisk og praktisk, men selv i disse parameterne mister det for innebygde kolleger som tar mindre verdifull plass på kjøkkenet. Ovnen-duoen er et levende eksempel på dette: flott funksjonalitet, ergonomi og et høyt sikkerhetsnivå ... Listen fortsetter og fortsetter. Og hvis alt er mer eller mindre enkelt med komfyren, så påvirker så mange faktorer prisen på ovner at det kan være veldig vanskelig å finne ut hva som er hva.

Hvordan velge en elektrisk skapovn - valgkriterier

Det første og viktigste spørsmålet er gass eller strøm. Gassovner har relativt lave kostnader og bruker billigere (ennå) energi. På dette begynner fordelene og begrensningene: antall alternativer som sjelden overstiger 5, sikkerhetsforholdsregler, vanskeligheter med tilkobling og plassering.

Elektriske innebygde skap er mer funksjonelle. To hovedulemper kan skilles: Disse ovnene blir matet med dyr strøm og det er så mange prøver på markedet at det kan ta dager, om ikke uker, å velge det "ideelle" alternativet. Du kan spare verdifull tid ved å lese listen over forskjellige funksjoner og velge nødvendig minimum for deg selv.

Avhengig eller uavhengig

Avhengige ovner er innebygd med komfyren og har en, felles kontrollpanel. Av fordelene kan vi skille ut den økonomiske siden av problemet: settet vil koste mindre enn separat kjøpte enheter. Men det er flere minuser:

• hvis en ting mislykkes, må du erstatte alt;
• kontrollpanelet er overbelastet;
• ovnen er under komfyren, noe som reduserer brukervennligheten;
• variasjon i liten størrelse.

En uavhengig ovn kan plasseres på et praktisk nivå. Oppstillingen er representert av et stort antall alternativer, hvorav det er enkelt å velge både en passende størrelse og en funksjonell versjon. Det er ingen binding etter type mat, for blant de avhengige alternativene er det sjelden muligheten for å kombinere en elektrisk komfyr med en gassovn eller omvendt.

Mål, innebygningsmekanisme

Størrelse 60x60 (høyde-bredde) med en dybde på 55 cm anses for å være klassisk, men det er kompakte eller ikke-standardalternativer når en av disse parameterne kan være enten mer eller mindre. Her er det verdt å fokusere på "familiens behov." En smal ovn er nok for 2-3 personer. Men jo større familie og jo oftere det er bakervarer på bordet, jo bredere skal ovnen være.

Et viktig punkt i størrelsen: Hvis dimensjonene til det valgte alternativet nøyaktig samsvarer med dimensjonene til nisjen for enheten - er alternativet ikke egnet. Årsaken er enkel - av sikkerhetsmessige grunner og for å forlenge levetiden til ovnen, skal den ytre overflaten og veggene i nisjen forbli minst 0,5 cm på sidene, omtrent 8,5 fra bunnen og 4 bak.

Kontrollsystem

Det er enkelt her. Skille ut elektromekaniske, elektroniske og kombinerte kontrollsystemer. Det første alternativet er tre roterende kontrollere som er ansvarlige for oppvarmingsmodus, temperatur og tid. Bryterne kan være innfelt, noe som gjør det enklere å rengjøre overflaten på ovnen og ikke innfelle.

Det elektroniske kontrollsystemet består av en skjerm og knapper eller sensor. Bekvemmeligheten og enkelheten til elektromekanikk blir motarbeidet av et større antall funksjoner og driftsformer for enheten. Men en kombinasjon av begge alternativene er mulig, som er representert av et hybrid, kombinert kontrollsystem.

Funksjonell

De vanlige oppvarmingsmodusene - topp, bunn og kombinasjon - kan kombineres med konveksjon (når det er en innebygd vifte) og mikrobølgeovn (mikrobølger). Takket være dette vet den moderne ovnen, i tillegg til steking, også hvordan du skal tine, leke, småkoke, opprettholde gjæring eller opprettholde den høye temperaturen på den ferdige retten i lang tid.

Men det er ikke alt. En dampgenerator kan bygges inn i ovnen, og forvandle den nesten til en fullverdig dobbel kjele, og en motor, som ved å bruke det medfølgende spydet tar grillalternativet til et nytt nivå. Noen enheter har til og med smarte teknologier som lar deg kontrollere ovnen ved hjelp av mobile applikasjoner.

Spørsmålet om enkel rengjøring fra forurensning blir ikke oversett. Det er skap:

• tradisjonell - belagt innvendig med konvensjonell varmebestandig emalje, som du må vaske på vanlig måte;
• med et katalytisk belegg - en spesiell emalje myker fete flekker under påvirkning av høye temperaturer, noe som letter deres eliminering;
• med pyrotermisk rengjøring - når denne modusen er slått på, varmes ovnen opp til 500 grader og gjør ganske enkelt all smuss til støv (som bare kan feies ut med en svamp);
• med rengjøring av dampvann - damp mykgjør forurensninger (fraværet av en modus kan kompenseres ved bare å slå på ovnen i en halv time ved en temperatur på 60-70 grader sammen med installasjonen av en bakeplate med vann som helles i den).

Sannsynligvis vil det være overflødig å si at kostnadene for husholdningsapparater avhenger av antall hovedmodus og tilleggsmodus. Men likevel anbefales det å velge modeller med funksjonalitet som er "nyttig" for ikke å betale for mye for høyteknologiske utskeielser.

Dørinnretning

Klassikerne presenteres ved at døren åpner seg. Stereotypen er så inngrodd i underbevisstheten at når de ser de uttrekkbare variasjonene som er hengslet eller som minner om shuhlady-åpningen til siden, mister vertinnene hodet, glemmer andre parametere og velger slike modeller. Noe som er berettiget: med en ganske høy plassering av ovnen, er en døråpning til siden mer praktisk, og med en lav en - en uttrekkbar en vil også glede med redusert risiko for å bli brent, ta fatet ut av skapet.

Strømforbruk, strøm

Det er ovner med kraft fra 1 til 4 kW, hvorav:

• 2-3 kW er typiske for standardmodeller;
• 3,5 - 4 kW er kraften i skap med en pyrotermisk rengjøringsmetode;
• 1-1,5 kW - energibesparende versjoner.

I henhold til energieffektivitet (forholdet mellom hastigheten på kokekar og mengden strøm som forbrukes for dette), kan ovner høre til A- og B-klassen, men A +, A ++ og til og med A +++ er vanligere. Jo flere plusser, jo mindre er tallene på kvitteringen.

Design og utstyr

Å lage mat i en vakker ovn er fint. Enda bedre når det passer perfekt inn i kjøkkenet. Designere og produsenter kom til enighet i denne saken, og nå kan du kjøpe både moderne, egnet i farge og type frontflate til den generelle stilen på kjøkkenet, og dekorert under retro-teknologi.

Men dette påvirker heldigvis ikke den interne "utstoppingen". Ovner er fortsatt utstyrt med 2-3 stekebrett og grill i grunnversjonen. Av tilleggsutstyret kan man skille brødbakkeretter, teleskopføringer, luktfangende filtre, en temperatursonde og en separator, noe som gjør det mulig å tilberede tidligere inkompatible retter samtidig.

Sikkerhetsproblemer

Uansett hvor høyteknologisk den innebygde ovnen er, vil den måtte forlates på grunn av mangelen på et gjennomtenkt sikkerhetssystem.

GODT Å VITE. For gassovner er elektrisk tenning og gasskontroll obligatorisk for å forhindre lekkasje av eksplosive stoffer. For elektrisk - nødavstengning når du overskrider en viss (brukerdefinert) temperaturterskel.

Generelle tiltak tatt av produsenten inkluderer:

• antall glass i et vindu med dobbelt vindu designet for å beskytte mot brannskader (varierer fra 2 til 4, jo mer - jo kaldere det ytre laget);
• muligheten til å låse døren og kontrollpanelet;
• intern belysning (som noen "glemmer");
• tangensiell kjøling (ekstern vifte som styrer luft strømmer rundt ovnen).

Når det gjelder dette punktet, anbefales det ikke å spare, fordi jo større antall “bjeller og fløyter” er, jo tryggere er den innebygde ovnen.