Avstanden fra ovnen til panseret

Under kokingen på ovnen stiger røyk som inneholder fett, forbrenningsprodukter og andre skadelige stoffer som skal fjernes fra overflaten av kokekaret. Disse målene blir servert av et huskoker, som er montert rett over komfyren. Det, i tillegg til røyk og overflødig fuktighet, fjerner også lukt, inkludert ubehagelige, som dannes under tilberedningen. En eksosanordning gir direkte luftutveksling på kjøkkenet, og skyver det innfangede luftvolumet, som tidligere ble ført gjennom et sett med filter, rett utenfor rommet eller inn i det generelle ventilasjonssystemet. Det viktigste problemet når du installerer luftinntaksenheten er å bestemme riktig opphengshøyde over ovnen.

I hvilken avstand fra ovnen skal panseret installeres

Hvorfor er avstanden fra panseret til ovnen så betydelig? Fakta er at med riktig høyde vil enheten fungere mest effektivt, under akseptable temperaturforhold, og vil vare så lenge som mulig.

HJELP! Hvis apparatet er hengt for lavt og forstyrrer tilgangen til kjøkkenutstyr, vil matlagingen ikke være behagelig.

Standard avstand fra komfyren til panseret

Det er to hovedkonfigurasjoner av hetter, krav til monteringshøyde, som de er forskjellige til: horisontalt og skrått. Vi vurderer hvert av alternativene hver for seg.

Den horisontale hetten er parallell med kokeflaten. For elektriske, inkludert induksjonsmodeller, skal fjæringsavstanden være innenfor 65-75 cm.

Hvis vi snakker om gassovner, på grunn av tilstedeværelsen av åpen ild i brennerne, er kravene til høyden på installasjonen av eksosutstyr strengere. Avstanden til filterlaget skal være i området 75 - 85 cm.

Skråmodeller er montert i en stump vinkel mot platens plan. Dette lar deg redusere avstanden fra komfyren til hettepunktet på panseret betydelig og gjøre arbeidsplassen over komfyren mer praktisk. Imidlertid vil den skrå formen på utstyret kreve mer kraft med den samme kvaliteten på luftrensing.

Avstanden mellom panseret og elektrisk komfyr er i dette tilfellet redusert til 35-50 cm, og for gassbrennere tillates opphengshøyden innen 55-65 cm.

Det er flere typer hetter på markedet:

• kuppel;
• øya;
• T-formet;
• hjørne.

Som regel skiller de seg fra horisontalt orienterte modeller bare når det gjelder dekorativ design og monteringsfunksjoner. Samtidig forblir kravene for avstand til fliser de samme.

Når du velger den nøyaktige avstanden under installasjonen, må du bli veiledet av informasjonen fra bruksanvisningen for den spesifikke modellen, samt funksjonene til kjøkkenet og eiernes ønsker. I noen tilfeller er det nødvendig å plassere luftinntaksenheten under de anbefalte verdiene, for eksempel på grunn av lave tak, eller omvendt ovenfor.

Faktorer du må vurdere når du beregner avstanden fra ovnen til panseret

Hvilke faktorer bør tas i betraktning når du bestemmer minimumsavstanden mellom platens plan og hetten? Først av alt er dette typen fliser. Det bør også tas hensyn til: størrelsen på kjøkkenet, funksjonene i utformingen og designen, konfigurasjonen og kraften til hetten, antropometriske brukerdata.

HJELP! Eksoseffekten skal gi tidoblet luftveksling på kjøkkenet med liten margin. Luftvekslingsytelse er en av de viktigste tekniske egenskapene til disse enhetene, som deres styrke er avhengig av.

Ytelsen kan bestemmes ved bruk av følgende formel:

P = V * 10 * k (m3 / h),

der:
- P - produktivitet (luftkurs);
- V - romets volum, lik produktet av dets lengde, bredde og høyde;
- K - sikkerhetsfaktor forutsatt en verdi av 1,3.

Kokesonens temperaturavhengighet er åpenbar - jo høyere varmen, jo lenger skal den nedre delen av filteranordningen være plassert. Åpen ild øker denne avstanden i gjennomsnitt ytterligere 10 cm.

Veksten til komfyrbrukeren er også en viktig faktor som påvirker bestemmelsen av monteringshøyden til luftinntaksanordningen. En elskerinne med høy vekst vil neppe føle seg komfortabel hvis hun faller i øyehøyde med den nedre delen av den horisontalt orienterte hetten. I dette tilfellet er det fornuftig å gi en montering høyere enn anbefalt i en standard situasjon. Den andre veien ut for høye brukere er å velge en skråstilt hette.

VIKTIG! For å kompensere for den økte høyden på fjæringen, anbefales det å velge en modell med større kraft for å sikre samme nivå av luftrensing.

Å redusere avstanden til komfyren mindre enn den anbefalte kan bare tillates unntaksvis: hvis designfunksjonene eller lave tak i rommet ikke tillater å overholde standardene. Dette vil uunngåelig føre til en økning i temperaturforholdene og en reduksjon i utstyrets levetid, en økning i sannsynligheten for for tidlig svikt i det. Det er også en økende risiko for at lyselementer som ligger på bunnen av panseret ofte kan overopphetes og brenne ut ved langvarig bruk.

Til slutt bør en riktig valgt fjæringshøyde gi:

• bekvemmelighet i prosessen med matlaging;
• sikkerhet for drift av utstyr;
• høykvalitets luftrensing.

Gitt alle de ovennevnte faktorene, kan vi konkludere med at den tryggeste og mest funksjonelle avstanden fra platetoppen til panseret ligger i området 70-90 cm.