Brødovn er en uunnværlig enhet for hver husmor som liker å nyte aromaen av ferskt hjemmelaget brød. For å jobbe produktivt med denne enheten, er det imidlertid verdt å kjenne til alle slags finesser i ovnen.
Prinsippet med brødmaskinen
Det er hun den er beregnet på å bake et produkt både på basis av gjær og uten. Alt er veldig enkelt: du legger de nødvendige ingrediensene for tilberedning av produktet, tildeler et program til enheten, det kjører. Så knev brødmakeren deigen, hvoretter den, som de sier, hever seg. En annen gruppe oppstår, på grunn av hvilken overflødig gass blir eliminert. Neste, testen må "stige" en gang til. Et spesielt varmeelement lar deigen bake jevnt. Når brødet er klart, høres en alarm. Med alt dette krever ikke enheten menneskelig inngripen, så det anses som praktisk å bruke.
Enkelt sagt arbeidet fortsetter i henhold til følgende algoritme:
- Elting. Blanding av alle utvalgte ingredienser for en jevn deig.
- Korrektur. Eksponering av det ferdige produktet. På grunn av gjæringen av gjær og ved en viss temperatur.
- Obminku. Eliminering av overflødige gasser ved kort blanding.
- Baking. Direkte oppvarming for å produsere ferdige bakevarer.
VIKTIG!
For å holde brødet frodig og mykt i flere dager, bør du kjøpe gjær for å tilberede det.
Hvordan brødmakeren fungerer avhengig av hvilken funksjon som er lansert
Ovnen kan ha mange funksjoner, derfor vil den fungere med hverandre på en annen måte. La oss vurdere noen av dem:
Bake-funksjon
Dette inkluderer faktisk baking av produkter i seg selv. Imidlertid er det mulig å tilsette flere ingredienser. Det kan være frø, rosiner, forskjellige krydder. I tillegg er enheten i stand til å produsere syltetøy, konserver og muffins.
Når du kjøper utstyr, bør du selvfølgelig fokusere på dine personlige preferanser. For eksempel, hvis du er en elsker av standard brød, er et aggregat med et minimalt sett med programmer også egnet. Men foruten dem kan de inkludere: glutenfri (for pasienter som ikke fordøyer vanlige) og søte produkter, kake (tilfredsstiller nysgjerrigheten til vertinnen), rug (lar deg få det mest velduftende og velduftende produktet i produksjonen), hvete og Borodino-brød, brød laget av fullkorns, fransk baguetter.
I tillegg til bakeriprodukter, er det muligheten til å lage hjemmelaget yoghurt, smør. Dette vil kreve melk og surdeig, som vil være under oppvarming.
Eltefunksjon
Enheten tilbyr elting av gjær og gjærdeig av forskjellige konsistenser. Dette vil avhenge av intensiteten til bladene som er innebygd i enheten.
MERK!
Hvis du vanligvis tilsetter sitronsyre til deigen, kan du prøve å eksperimentere med brus i stedet.
Gjennomføre kontroll
Biler får stadig mer popularitet. elektronisk kontrollert. Dette betyr at kommunikasjon med brødmakeren vil skje ved hjelp av kontaktknappene.
Imidlertid kan mer moderne enheter antyde berøringskontroll. Det er han som er mest praktisk å bruke og ikke trenger spesiell omsorg. Noen ovner er utstyrt med muligheten til å koble til på nytt under forskjellige strømbrudd. I dette tilfellet vil enheten selv gjenopprette de forrige kommandoene, og du trenger ikke å konfigurere enheten på nytt. Men dette er bare noen tillegg til de grunnleggende funksjonene, som pent letter arbeidet.
Selve skjermen viser nødvendig informasjon om bruken av brødmakeren. Dette kan være volumet på det kommende produktet, programtypen eller produksjonsvarigheten. Dermed kan du observere matlagingen.
Men ikke glem at de ikke gikk ut av produksjon og biler med elektromekanisk kontroll.
Hvilke finesser du trenger å vite om arbeidet til brødmakeren
For å bruke enheten brakte bare positive følelser, ta hensyn til følgende funksjoner i ovnen:
- Enheten tåler ikke tilsetning av ingredienser “for øye”. Bruk en målekopp for å vite med sikkerhet i hvilke proporsjoner produktet tilberedes.
- Ikke blokker brødmaskinens ventilasjonsåpninger og berør dem under bruk, da kroppen er utsatt for varme.
- Det er mulig å produsere din hjemmelagde bakervarer, enten ved hjelp av automatiske programmer som allerede er innebygd eller manuelt.
- Enheter kan ikke bare brukes til det tiltenkte formål, det er også mulig å elte deigen automatisk til andre forskjellige matvarer, for eksempel melboller.
- Hvis du under tilberedningsprosessen føler en ubehagelig lukt, skyldes dette at enheten er laget av lav kvalitet plast.
Når du kjenner til prinsippet om driften av denne enheten, så vel som funksjonene i bruken, kan du enkelt bruke en brødmaskin av alle modeller.
Legg Igjen Din Kommentar