Hvordan velge en sakte komfyr

Blant de mange moderne kjøkkeninnretningene tar multicooker selvsikker en ledende posisjon. Denne multifunksjonelle enheten lar deg ikke bare tilberede sunne og velsmakende retter, men også utføre flere oppgaver samtidig. Et stort antall modeller av denne dingsen fra forskjellige produsenter blir presentert på hjemmeapparatmarkedet, avvikende i et sett med funksjoner, utseende, pris. Spørsmålet til potensielle kjøpere er logisk: hvordan velge en multikoker. I denne publikasjonen vil vi prøve å gi et detaljert svar på det.

Hvordan velge en sakte komfyr

En crock-pot er en multifunksjonell enhet med programstyring, som kombinerer mulighetene til en elektrisk komfyr og en dobbel kjele og designet for matlaging i automatisk modus. Apparatets navn taler for seg selv: multi - mye, matlaging - matlaging. I multicooker kan du lage mange retter, fordi de mest varierte modusene for "matlaging", "steking", "bakst", "melkegrøt", "yoghurt", "stewing", "steam" og andre er innebygd i den.

Det finnes flere typer crock-potter:

1. Normal eller klassisk, hvis funksjon styres av mikroprosessoren og den innebygde varmeren (bunn, topp, sider - avhengig av modell, men oftere - under bollen), som opprettholder temperatur og konstant trykk, samt overvåker fordampning av væske.
2. En komfyr med trykkoker, der det i tillegg til varmeelementene er en ventil som skaper høyt trykk inne i enheten. Takket være dette tar matlaging mye mindre tid.
3. Induksjon. Induksjonsspolen som er innebygd i huset, og skaper et elektromagnetisk felt rundt skålen (laget av ferromagnetisk stål), varmer den opp til ønsket temperatur. I dette tilfellet varmer parabolen jevnt opp, stekehastigheten øker med 30%, og sikrer minimalt energiforbruk.

Disse variantene av multikokere skiller seg også i type kontroll: mekanisk eller elektronisk.

Utvalgskriterier

For ikke å bli forvirret i et bredt utvalg av modeller eller funksjoner og velge den beste multikoker, anbefaler eksperter å være oppmerksom på følgende parametere: funksjonalitet, volum og deksel på bollen, strøm og utstyr. La oss vurdere nærmere på hver av disse parameterne.

Funksjonalitet

De mest populære modellene i mellomklassen er utstyrt med et standard sett med programmer. Som regel varierer antallet fra 8 til 12. De er nok til å tilberede et bredt utvalg av retter: stuet, stekt, bakevarer og dampet.
Noen modeller har opptil 30 innebygde programmer, men dette påvirker prisen på multikoker. Imidlertid er mange av dem ikke brukt av forbrukere. Når du velger, kan du derfor fokusere på tilstedeværelsen av de tilberedningsmodiene du virkelig trenger.
Eksperter og erfarne husmødre som aktivt bruker en multifunksjonell kjøkkeninnretning anbefales å velge modeller med funksjonene forsinket start, timer og oppvarming. Det er også verdt å ta hensyn til funksjonene til "multi-cooker", "master chef", etc., som utvider mulighetene til multicooker betydelig, slik at brukeren kan endre innstillingene for eksisterende programmer og lage nye moduser.
Husholdningsapparatmarkedet inkluderer modeller utstyrt med stemmestyring (den trinnvise tilberedningsprosessen kunngjøres) og fjernkontroll (den kan styres fra en mobil enhet). Disse tilleggene påvirker kostnadene for kjøkkenenheten.

Skålvolum

Produsenter produserer modeller med skåler i forskjellige volumer: fra 2 til 10 liter. De mest populære er multikoker med 5-liters gryter.
Når du velger en dings, må du veilede av hvor mange mennesker og hvor mye du vil lage mat.
Skålstørrelsen som passer for deg, bør velges ut fra en beregning på 1-1,5 liter per voksen:

• for en familie på ikke mer enn 2 personer - 3 liter er nok;
• ikke mer enn 4 personer - 4-5 liter;
• for en stor familie - fra 6 liter eller mer.

Viktig! Tenk på når du kjøper at arbeidsvolumet til bollen er omtrent en liter mindre enn totalen.

Skålbelegg og håndtak tilgjengelighet

En viktig egenskap når du velger en multikoker er belegget på bollen. Felles for alle modeller uten unntak er at den er non-stick. Forskjellen i sin type er teflon eller keramikk. Begge beleggene har både fordeler og ulemper i drift, ingen signifikant forskjell mellom dem ble funnet.
Det antas mye blant forbrukere at keramikk er tryggere for helsen. Dette faktum bekreftes imidlertid ikke av vitenskapelig forskning. De dyrere modellene har rustfritt eller nanoceramic belegg med marmorsprøyting, som er preget av høy slitestyrke og sikkerhet.
Viktig! Hver potensiell kjøper, som velger en langsom komfyr, kan stole på preferansene sine. Hovedsaken er ikke å glemme at en multifunksjonsinnretning krever nøye operasjoner og bruk av spesialtilbehør.
Like viktig er tilstedeværelsen av varmebestandige håndtak på bollen, som lar deg enkelt få den. Deres fravær vil kreve bruk av spesielle tang eller tacks.

Dekk, pakninger

Når du velger en sakte komfyr, må du være spesielt oppmerksom på lokket:

• den må sikre tetthet: gummipakningen er flat, uten skade, passer tett på kroppen, det er ingen hull;
• det er ønskelig at den indre delen er avtakbar: dette vil gjøre det enkelt å vaske fett og smuss som er samlet på den;
• lokkfeste til huset skal være laget av plast av høy kvalitet;
• lukkemetode - lås eller bruk nøkkelen: den første er mer å foretrekke og mer pålitelig.

En annen viktig betingelse - lokket skal ligge 90 eller flere grader.

Makt

Det er velkjent at jo høyere kraft, desto raskere blir oppvarmingen. Denne parameteren i multikokere varierer fra 450 til 1600 watt. Effekten avhenger direkte av skålens volum: jo større kapasitet, desto høyere kraft. Optiske kjøkkeninnretninger opp til 1000 watt. Denne parameteren er optimal for kokehastighet og energiforbruk. Som regel har multikoker-trykkkokere høy effekt.
Valget er ditt: Hvis du vil øke koketiden, bør du bruke apparater med høy effekt.

Pakkepakken

En sakte komfyr består av følgende elementer:

• forseglet termoskoffer;
• en skål;
• varmeelementer;
• trykk kontroll ventil;
• tank for kondens.

Det er også ekstra tilbehør i settet: grill, stativ, skje, tang, stekepanne, etc., avhengig av funksjonalitet og produsent.

Utvalgstips, viktig trivia

Etter å ha bestemt deg for å kjøpe en nyttig kjøkkeninnretning, må du ta hensyn til designnyansene:

• gummierte ben vil være en beskyttelse mot å falle og vil ikke skrape benken;
• skjermen på frontpanelet skal ha bakgrunnsbelysning, alle funksjonene er beskrevet på russisk;
• metallhuset vil vare lenger enn plasten;
• knapper (med mekanisk kontroll) trykkes lett;
• tilstedeværelsen av en fuktighetssamler som samler kondensat;
• lengden på nettverkskabelen som får tilgang til stikkontakten, er det å foretrekke - en avtakbar ledning;
• jo lenger garantiperiode for enheten er, desto høyere er kvaliteten på varene: en garanti på under ett år er en god grunn til å nekte å kjøpe;
• det er ønskelig å ha en automatisk avstengningsfunksjon;
• Forsikre deg om at bollen selges separat og at den lett kan byttes ut i tilfelle ødeleggelse.

Viktig! Hvis du skal bruke multikoker aktivt, bør du foretrekke modeller med elektroniske kontroller, 3D-varme og avansert funksjonalitet.
I henhold til ovennevnte parametere kan du ta det riktige valget. Når du kjøper en nyttig, smart multifunksjonell enhet, må du ikke glemme at den vil tjene deg i mange år, så ikke jage etter billighet, men ikke betaler for mye. Prøv å finne den beste verdien for pengene.