Slik slår du på sakte komfyren

En crock-pot er et moderne kjøkkenapparat med et stort antall automatiske og manuelle kokeprogrammer for forskjellige retter. I tillegg til standardmodusene, kommer produsenter ofte med nye funksjoner og oppskrifter, noe som forenkler tilberedningsprosessen og lar deg få et garantert velsmakende resultat. For å bruke denne teknikken til størst mulig fordel, må du forstå alle dens funksjonsevner og modus.

Slik slår du på multikoker for første gang

Før du velger en spesifikk modell, er det nødvendig å studere alle funksjonene og avgjøre om alle tilgjengelige funksjoner er tilstrekkelige og hvilke av dem som virkelig vil bli brukt. Etter å ha valgt det beste alternativet, er det verdt å bli kjent med driftsreglene for enheten og de grunnleggende anbefalingene for matlaging.

Det komplette settet med en ny multikoker består vanligvis av en innvendig skål for produkter, en elektrisk mekanisme og spesialtilbehør (en spesiell skje, en dampbeholder og annet tilbehør). Det spesifikke settet avhenger av modell og merke av valgt enhet.

ADVARSEL! Hvis du tok med deg nytt elektrisk utstyr fra frost inn i huset, må du ikke slå det på før det er varmet til romtemperatur.

Mer detaljert informasjon om en spesifikk modell bør spesifiseres i bruksanvisningen eller fra produsenten. Multikoker med høyere pris har vanligvis flere tilleggsfunksjoner, og de har også en spesiell oppskriftsbok som lar deg finne ut og tilberede enhver rett selv uten erfaring.

Prosessen er trinnvis for nybegynnere

Etter å ha anskaffet en ny enhet, er det først og fremst nødvendig å kontrollere bruksevnen og forberede seg på videre bruk.

For å slå på multikoker for første gang, må du gjøre følgende:

1. Fjern emballasjen fra apparatet og fjern beskyttelsespapiret mellom varmeelementet og multikokeskålen. Fjern alle plastfilmer fra alle elementer.
2. Skyll den indre beholderen som produktene plasseres i. Dette vil bidra til å fjerne all fabrikklukt. Tørk apparatet etter det.
3. Koble til apparatet.
4. Fyll tanken med vann til et minimumsnivå, dekk og still varmemodus.

Etter fullført prosess gis et spesielt lydsignal. Noen multikokere bytter deretter til automatisk temperaturkontrollmodus og bør stoppes med av-knappen.

HJELP! Noen modeller har ikke en av / på-knapp, og det er grunnen til at du må trekke dem ut hver gang etter bruk fra stikkontakten. Det er verdt å være oppmerksom på når du velger og kjøper en enhet.

Du kan også øyeblikkelig stille inn klokkeslettet, vanligvis er knappen for innstilling av den plassert i hovedmenyen på enheten.

Hvordan velge og bruke multikoker-modus

Under tilberedningen kan det hende du må bruke flere forskjellige modus. For å veksle mellom dem, bør du stoppe ett program med avstengningsknappen og bruke menyen til å velge neste ønsket modus. Slutt av apparatet eller la det stå i oppvarmingsmodus når du er ferdig.

Produktene lastes inni og fylles med vann til det maksimalt tillatte nivået. Vanligvis er bollen avtakbar og kan fylles før installasjon i enheten. Hvis du overskrider den anbefalte mengden ingredienser, kan de ganske enkelt søl ut av beholderen eller tette dampventilen når den varmes opp.

For å bevare det indre belegget i multikokeskålen, anbefales det å smøre den med vegetabilsk olje eller fett. Hvis produktene er brent, vil overflaten være vanskeligere å rengjøre, og det vil være mulig å ødelegge eller klø det.

De fleste moderne multikoker har følgende standardmodi:

• dobbel kjele;
• å sy og bake;
• matlaginggrøt;
• bakverk;
• yoghurt;
• supper;
• manuell modus.

For å bake brød og paier, smør du overflaten av bollen med olje, dryss over mel, hell deigen tilberedt i henhold til oppskriften og slå på "Bakervarer" eller "Brød" -modus.

Hvis multikoker har den tilsvarende funksjonen, kan du koke yoghurt i den. I små krukker tilsettes alle nødvendige ingredienser: melk, surdeig, sukker. Alt er blandet og "Yoghurt" -modus er slått på i 8 timer. For å tilberede en deilig grøt blandes frokostblandinger og væske ganske enkelt i en multikokeskål og settes på en spesiell modus for tilberedning av grøt.

Når du bruker automatiske programmer, tilberedes retter i henhold til vedlagte instruksjoner, og bare nøyaktig overholdelse av dosering er nødvendig. For uavhengig kontroll av kokeprosessen er det en "Multipovar" -modus. Med den kan du justere temperaturen, stille inn tid og tilberede retten i henhold til hvilken som helst oppskrift.

Mange moderne enheter har forsinket startmodus og en tidtaker. De lar deg stille når som helst programmet starter og få ferdige eller varme måltider innen den eksakte datoen. For eksempel vil selve crock-potten slås på om morgenen og tilberede frokost, eller varme opp middag ved ankomst av gjester.

Når du har behandlet alle de generelle reglene og anbefalingene for å jobbe med en multicooker, kan du raskt lære å lage mat av retter ved hjelp av de automatiske og tilpassbare kokemodusene. Samtidig skal man ikke glemme sikkerhetstiltak. Ikke la betjeningsenheten stå uten tilsyn i lang tid og ta vare på overflaten på innerbollen. Om nødvendig vil det være mulig å kjøpe en annen beholder for ikke å kaste bort tid på å forberede beholderen til klargjøring av neste tallerken.