Kanskje er det vanskelig å forestille seg et moderne kjøkken uten en langsom komfyr. Hun dukket relativt nylig ut på markedet vårt, men klarte å vinne husmødrenes hjerter.
VIKTIG! I følge den mest lesbare kilden til Internett - Wikipedia, mener vi med multikoker et elektrisk kjøkkenapparat, som tilbereder mat i en automatisk / halvautomatisk modus.
Operasjonsalgoritmen er enkel: finn en interessant oppskrift, legg produktene, blottlegg programmet, skaff deg fatet.
Den langsomme komfyren, slik vi pleide å se den, dukket opp på 90-tallet av forrige århundre. Designeren er kanadisk av kinesisk opprinnelse, Robert Van. Så han løste problemet med å mate sin store familie med sunn mat med minimal tid.
Ifølge ham er den resulterende enheten resultatet av eksperimenter med Crock-Pot trykkokeren, som var populær på det tidspunktet, som elektronisk fylling ble lagt til. Arbeidet ble brukt halvannet år og $ 300 tusen
Hva som forårsaket populariteten til multikoker i Russland
Eksperter har forskjellige meninger om årsakene til populariteten til multikokere i vårt land. Jeg liker versjonen av ett forumchanka. Etter hennes mening bør popularitetens røtter søkes i russiske folkeeventyr. Det er en magisk gjenstand - en selvbetjenende klut som alt ser ut til å være klart på. Sannsynligvis derfra ønsket om å ha en pan-all-umiddelbart-rask matlaging. Du bare kaster ingrediensene, trykker på et par knapper og det er det - velkommen til bordet! Og hun varsler deg også når det er tid for å vaske hendene, ta gafler, skjeer.
Det er ikke for ingenting annonsen sier arbeidende kvinner trenger fordi de kan lage velsmakende, sunn mat uten fare for å brenne.
Hvorfor i Europa og Amerika er ikke multikokere populære
Enheten som har blitt vanlig i russiske kjøkken har en helt annen historie i europeiske land og USA.
Årsakene til mangelen på etterspørsel etter multikoker
Det hendte slik at alle nye gjenstander begynner sin marsj rundt om i verden fra Amerika og Europa. Forskjellen med vårt land er vanligvis ikke mer enn seks måneder. Hvis husmødrene våre først prøvde en treg komfyr på begynnelsen av 2000-tallet, hvorfor brukte ikke tyskere eller dansker fortsatt en så brukervennlig enhet?
Årsakene til dette fenomenet er flere.
Konservatisme
Mangelen på en multikoker, for eksempel på et tysk kjøkken, kan forklares med naturlig konservatisme. Tyskerne er et omhyggelig, punktlig folk, med vanskeligheter med å la noe nytt inn i sitt målte liv. De er vant til å spare, telle hver euro, slik at de senere på ferie ikke blir nektet noe. Bruk på ting du kan klare deg uten, det gjorde de ikke.
Frykt
Følgende argument kan betraktes som å ta vare på miljøet, deres helse. Enheter bruker Teflon-belegg. Det har forskere bevist når de varmes opp over 200 ° C, frigjøres stoffer som er skadelige for mennesker og natur. Hvis disse stoffene går av i stekepanne (for eksempel ut i atmosfæren), blir de blandet med mat her. Dette er et sterkt argument, men enheter selges uten Teflon-belegg.
Mindre tilberedt hjemme
Dette er sannsynligvis hovedårsaken. utlendinger ikke kok hjemme så myesom oss. I restauranten til middag går de virkelig ofte. En halvfabrikat som de har i løpet, kan du varme opp uten en langsom komfyr.
Mangel på markedsføringskampanje
En god markedsfører vil om ønskelig bevise for enhver vertinne at uten denne kjøkkenenheten ville ikke livet hennes være fullstendig. Hvis dette ikke skjer, betyr det at ikke alle husmødre blir dekket av "smarte pottemakere" -handlere i utlandet.
Bruke andre enheter
Europeere, som alle andre husmødre, bruker husholdningsapparater som de har:
- ris komfyrer;
- elektriske panner
Endring av holdninger til multikokere i Amerika
Nylig, i USA, begynte imidlertid holdningene til enheter vi er vant til å endre.
"Det har aldri vært så lett å lage mat. Jeg kan ikke forestille meg livet uten denne gryten!", "De (multikoker-eierne) er gale," sier restaurantkokken. Slike kommentarer vises i økende grad på spesialiserte fora.
HJELP! Antallet Instant Pot-holdere i Facebook har oversteget halvannen million; det er grupper (nesten 200 tusen deltakere) der de utveksler oppskrifter, diskuterer, anbefaler.
Det er det nå. Og for tre-fire år siden ble de bare brukt av folk fra de post-sovjetiske landene. Hva skjedde i USA?
Hvordan erobret den langsomme komfyren Amerika
- 2013. Walmart tilbyr flere merker. Det er nesten ingen etterspørsel etter dem.. For året solgte rundt 500 stykker. Eksperter forklarte: folk i Amerika holder seg til moderne synspunkter, de lager ikke mat hjemme. Multivarki trenger de ikke.
- Robert Van bestemte seg for å markedsføre produktet gjennom sosiale nettverk. Han sendte ut flere hundre enheter til kjente bloggere, og regnet med positive anmeldelser og anmeldelser. Det fungerte.
- I midten 2014 Facebook opprettet en gruppe der gadgeteiere diskuterte dietter og foreslo oppskrifter. Ved hjelp av Mark Zuckerberg, som tok opp kampanjen, vant produktet en enorm popularitet. Gruppen har i dag rundt 2 millioner medlemmer.
- den 2015 solgte mer 100 tusen prøver, snakket om det nye apparatet. Året etter var det bare Amazonas som kjøpte 200 tusen, i 2018 - omtrent 300 tusen.
Og selv om tre fjerdedeler av amerikanske familier i dag ikke er klare til å kjøpe en ny enhet, antyder eksperter at det i løpet av en nær fremtid vil være betydelig færre slike familier.
Legg Igjen Din Kommentar