De fleste som lager mat hjemme gjør det ikke på en gang, men slik at det er nok mat til flere måltider. Derfor bør panner med forskjellige oppvask fjernes i kjøleskapet for å bevare innholdets friskhet.
Men før det, bør de avkjøles til romtemperatur. På grunn av den intense livsrytmen har dette ikke alltid tid. Hvordan være det? Og kan jeg legge en varm eller varm inne i kjøleskapet? La oss prøve å finne ut av det.
Hvorfor ikke sette en varm gryte i kjøleskapet
Et kjøleskap er et husholdningsapparat som serverer kjøling av mat. Det er lave temperaturer som forhindrer bakterier i å formere seg og patogen flora i tilberedt mat. Takket være dette er det mulig å forlenge holdbarheten for alle produktene, alt fra supper og frokostblandinger og slutter med en rekke kjøttdelikatesser og søte retter.
I tillegg er det verdt å vurdere at hver type produkt krever sitt eget temperaturregime. Det er derfor det er forskjellige rom i kjøleskapet - for frysing, til oppbevaring av mat på en lav pluss temperatur (+ 2-3 ° С), samt separate rom for grønnsaker og frukt.
Kjøleskapet kan brukes så lenge det gjør jobben sin, det vil si så lenge den kan avkjøle produktene som er plassert i forskjellige kammer.
Advarsel! Selvfølgelig vil hjemmeapparatet definitivt mislykkes over tid. Men det er nettopp at feil drift kan redusere levetiden betydelig. Og en av feilene i prosessen med bruk er økningen i temperatur inne i lagringskamrene.
Derfor, hvis vertinnen legger en varm eller til og med varm panne med mat inni, vil hun dermed:
- forårsaker en økning i den totale temperaturen - som et resultat vil produktene som er i kjøleskapet raskt bli dårligere, siden lagringsmodus vil være upassende og miljøet vil være gunstigere for reproduksjon av sykdomsfremmende flora, noe som vil føre til matskamning;
- kompressoren må operere med maksimal effekt, noe som vil øke hastigheten på slitasje på enheten og kan på kortest mulig tid føre til nedbrytning.
Slik kjøler jeg produkter
Definitivt ikke verdt å sette produkter som har en temperatur over romtemperatur i kjøleskapet. Først må du bringe dem til ønsket pris. Og selv om det ikke er tid til dette, må du finne ut måter å fremskynde denne prosessen på.
For å gjøre dette kan du bruke følgende enkle tips:
- Det enkleste er å lage mat om kvelden. Deretter over natten får gryta tid til å kjøle seg ned og om morgenen vil det være mulig uten frykt for husholdningsapparatets integritet og sikkerheten til andre produkter som settes i kjøleskapet. Men det er ikke alltid mulig, dessuten er noen produkter så lett bedervelige at de i løpet av avkjøling kan få tid til å bli sure og bli uegnet til å spise.
- Du kan bruke kaldt vann fra springen. Dette er spesielt effektivt om vinteren, når vannet fra vannforsyningen bare er isete. Det er nødvendig å fylle den med en ganske stor gryte eller bolle, legg oppvasken med kokt mat der og la den avkjøles en stund. For å øke effektiviteten kan du bytte vannet flere ganger.
- Om sommeren, når vannet fra springen er varmt, kan du fryse litt is i fryseren, fylle beholderen med den og legge pannen der. Den vil avkjøles til ønsket temperatur på kort tid, og etter det kan den settes i kjøleskapet uten frykt.
Disse enkle tipsene hjelper ikke bare til å bevare integriteten til produkter som er lagret i kjøleskapet, men også for å unngå for tidlig svikt i et husholdningsapparat.
Legg Igjen Din Kommentar