Fremgangen står ikke stille, og mange nyvinninger dukker opp innen husholdningsapparater. Induksjonskomfyren kan ikke kalles en innovasjon i ordets fulle forstand - oppfinnelsen stammer fra 70-tallet av forrige århundre. Disse ovnene ble mye brukt bare de siste årene på grunn av massen av fordeler - høy effektivitet, lavt strømforbruk sammenlignet med en klassisk elektrisk komfyr, brannsikkerhet og bekvemmeligheten til denne typen apparater. Imidlertid er det noen nyanser i bruken av dem. Noen ganger er det nødvendig å lure induksjonskomfyren, om hvorfor du gjør det og hvordan, vi vil diskutere senere i artikkelen.
Hvorfor er det nødvendig
Enheten er krevende når det gjelder hvilke redskaper som brukes i kokeprosessen. Følgende vilkår må være oppfylt:
- Det første kravet er den kjemiske sammensetningen av materialet det er laget av, må være en ferromagnet og lede induksjonsstrømmer. Enkelt sagt er det nødvendig med metallredskaper, og magneten fester seg - dette er kriteriet om det passer eller ikke. Dette kan være emaljert stål, og mat rustfritt stål og støpejern, det viktigste er at materialet leder magnetiske strømmer. Spesielle sett med induksjonskokekar er merket tilsvarende i form av et ikon som viser en fjær, eller inskripsjonens induksjon. For å bruke aluminium, keramikk eller glass må du omgå anerkjennelsessystemet gjennom induksjonsplater.
- Den andre betingelsen er den flate bunnen av servisene som brukes, og dekker mer enn 70% av arbeidsflaten på platen.
- Og likevel - tykkelsen på oppvaskene som skal brukes, må være minst to millimeter, ellers kan den deformeres under drift, og platen vil også slutte å "se" den. I tilfelle manglende overholdelse av disse betingelsene, skjer ikke bruken av elektronikken på komfyren, og kokeprosessen starter ikke.
Hvis oppvasken ikke tilfredsstiller disse kravene, kan det hende at ovnen ikke kjenner seg igjen i det. I slike tilfeller ble noen triks oppfunnet for å lure komfyren.
Hva vil hjelpe fusk induksjon komfyr
For at oppvarmingsprosessen skal gå, må du villede enheten og sørge for at ovennevnte betingelser er oppfylt. Denne manøveren gjøres ved hjelp av spesielle plater.
Hva er induksjonsskiver
Bak dette vanskelige navnet ligger faktisk en rund skive laget av en ferromagnet, for eksempel rustfritt stål, med passende diameter for å dekke arbeidsflaten til platen, perfekt flat og tykk nok til ikke å deformeres når den blir oppvarmet. Det kan kjøpes i en spesialbutikk, via Internett, eller lages hjemme av improviserte materialer.
Advarsel!
Denne løsningen har et lite minus - ytelsen til platen synker noe på grunn av overføringen av en del av varmen til miljøet av disken. Som et resultat er kokeprosessen tregere enn når du bruker oppvasken direkte, uten en plate.
Funksjoner ved bruk av induksjonsplater
Betydningen med prosessen er at platen først blir varmet opp på arbeidsflaten, og deretter overført varme fra den til oppvasken som står på den.
Legg Igjen Din Kommentar