Hva er en kebbeinnfesting i en kjøttkvern

Kebbe er en tradisjonell orientalsk kjøttrett, som vagt minner om koteletter som er vanlig for den slaviske kulinariske tradisjonen. De er to-lags kjøttdeig, den ytre delen er blandet med spesielt slipemel, og den indre delen med tilsetning av nøtter. Kokkene tilbys forskjellige varianter av denne retten, blant dem til og med helt vegetabilske analoger har dukket opp. Produsenter satte pris på populariteten til dette mesterverket av kulinarisk kunst og tok seg av å lette forberedelsen ved å utvikle enheten med samme navn.

Hva er kebbe-dyse

Dette er en todelt munnstykke for en kjøttkvern, bestående av en ytre avkortet kjegle og en indre foring med et konvekst senter og perifere hull. Oftest laget av plast, er metallversjoner litt mindre vanlige.

kebbe Det er ment å lette tilberedningen av parabolen med samme navn, nemlig å danne dens ytre lag, et hul ytre skall.

Plastalternativer er holdbare og praktiske, men med hyppig bruk kan de gravlegges, noe som gjør det vanskelig å danne et ganske jevnt og tett skall av fremtidens rett. De er utstyrt med elektriske kverner av nesten alle kjente merker, med unntak av apparater i økonomiklassen.

Metallversjoner av kebbe finnes oftere i hjemmevarebutikker som separat solgt utstyr. Kompatibel med manuelle kjøttkverner av gammel type. De er holdbare, motstandsdyktige mot mekaniske skader, men pleier å ruste hvis de ikke vedlikeholdes på riktig måte. Derfor, etter vasking, anbefales det å tørke dem tørre før du sender dem til lagring.

Har dyser hvordan du bruker

Kebbe består av to deler som må settes inn i hverandre. Den resulterende designen er festet til hodet på kjøttkvern, som knivene og grillen tidligere er fjernet med.

Før bruk anbefaler erfarne kokker å kjøle metalldysen i en fryser.

Deretter plasseres ferdig tilberedt kjøttdeig i mottakeren av kjøttkvern og enheten starter. Utgangen skal være hule kjøttrør, der du må plassere den andre komponenten av parabolen.

For å lette en ikke-triviell oppgave, kan du bruke enheten til å danne pølser, hvis diameter på utløpsåpningen sammenfaller med omkretsen av hullet i kjøttdeigedyrene.

Den ferdige retten i henhold til den opprinnelige oppskriften er stekt, men steking og damping er også akseptabelt.

Legg Igjen Din Kommentar