Gaffel - et nødvendig, men ikke alltid relevant bestikk. Dessverre er det ikke alle som vet om tradisjoner og elementære regler for etikette. Og fortsett å bruke den, viser en dårlig form. For å forhindre at dette skjer med deg, vil vi fortelle deg når det ikke er verdt å spørre en vertinne eller en servitør om en gaffel.
Begravelsesbord: gafler forbudt
Mange tradisjoner har dypeste røtter og fra dette virker mange av våre samtidige uforståelige. Hvorfor, for eksempel på en middag til ære for en avdød person, bare serveres en skje? Skarpe gjenstander ved minnesdagen vil det faktisk ikke.
Til å begynne med organiserte folk en minnesmiddag rett over graven. Over tid ble dette ritualet flyttet til bordet. Interessant det bruk av gafler og kniver til minne er ikke forbudt av kirken. Til nå er det imidlertid bare en skje på minnebordet. Hvor kom denne tradisjonen fra? Det er flere årsaker til dette.
Minnesmenyen krevde ikke en gaffel.
Den første versjonen er ganske logisk. Måltider besto av tre retter: kutya, pannekaker og gelé. For å spise kutyu, trengte jeg en skje. Pannekaker ble tatt for hånd. Og for den tredje trengte bare et glass. Gaffel og kniv var fraværende på bordet som unødvendige.
informasjon. Kutya er en grøt laget av hvete (senere ris) og honning.
Skarpe gjenstander kan skade sjelen
Den andre versjonen er forankret i hedendom. På den tiden var det vanlig å forlate alle gjenstander som skjær gjennom hullene utenfor rommet, hvor de holdt et minnesmerke. Esoterisk forklarte det senere på denne måten. Skarpe gjenstander kan skade sjelen, som er i kjølvannet nær bordet.
Tegn på "djevel"
Den tredje versjonen nådde oss også gjennom årtusenene. I gamle tider ble gafler også ansett som djevelsk fordi de minnet djevelens trident.
I Russland begynte gafler å dukke opp under regjeringa til Peter I, som brakte denne innovasjonen fra Europa. For øvrig trodde vanlige folk at kongen ønsket å ødelegge sjelene deres, og avviste disse enhetene fullstendig.
Til minne uten skader
I tillegg må du ikke glemme hjemmekampene. Godstransporten kunne begynne rett bak minnebordet, spesielt hvis avdøde var velstående.
I dette tilfellet reduserte fraværet av piercingobjekter ved bordet betydelig sannsynligheten for alvorlige skader og dødsfall.
Som vi ser, hadde våre forfedre nok grunner til å forby gaflene ved markeringen. Og vi spiser dem ikke under minnesmiddagen, fortsetter tradisjonen. Dette gjør vi mest sannsynlig for å minne om tidligere generasjoners minne.
Når du fremdeles trenger en gaffel
Minnesmerke er ikke det eneste tilfellet når du må klare deg uten gaffel. Når du er i restauranten eller på besøk, er det heller ikke alltid det er nødvendig å nå dette bestikket. Men nå kommer det hele an på serveringene.
Første kurs
Selvfølgelig skal de første rettene noteres først. De spises utelukkende med en skje. De færreste vil tenke på å bruke en gaffel, det er rett og slett upraktisk og upraktisk.
Bløtkokt egg
Det er lite sannsynlig at du vil bestille et egg på en restaurant. Men til frokost på hotellet kan du få det. Et bløtkokt egg serveres ofte på spesielle tribuner. Det er nødvendig å bryte den øvre delen av en teskje nøye og spise den med den. Vaktel egg laget for å holde hender.
Hjelp. For eggerøre eller stekte egg bruker du gafler.
Kjøtt, vilt
Når du serverer kjøttretter, prøv å bruke bestikk maksimalt. Unntaket er spill (hassel ryper, patridges). dens lov til å spise. Det viktigste - ikke glem å skylle fingrene etter et måltid eller tørk dem med et serviett.
Sjømat
Vær forsiktig når du bestiller sjømat: krabbe, hummer og reker. Å håndtere skallet på en krabbe med en gaffel er i det minste upraktisk. Du vil se dum og upassende ut.
Den kan brukes etter at du er ferdig med å kutte.
Dessert
Noen dessertretter antyder bruk av en teskje. En skarp enhet er upassende her! Disse rettene inkluderer is, myke desserter og mousser.
Som du kan se er det få regler som forbyr bruk av skarpt bestikk. Og dette betyr at du ikke trenger å rødme og nå fram til gaffelen når bruken ikke er ment.
Legg Igjen Din Kommentar